Hay muchas variables que tienen en cuenta si esto es un sí o no, así que revisémoslas primero.
¿Qué quieres decir con “barato”?
La gran mayoría de los vinos ‘baratos’ (digamos, sub £ 10 / $ 15) no están diseñados para el envejecimiento. Están diseñados principalmente para el consumo inmediato (dentro de 6-12 meses) ya que no tienen la estructura para madurar o desarrollarse más en botella y comenzarán (relativamente) rápidamente a disminuir en calidad.
Dicho esto, para encontrar vinos que durarán, no tiene que golpear de inmediato sumas de 3 o 4 cifras.
Si define ‘barato’ como el rango de £ 30- £ 80 ($ 45- $ 115), que es barato en comparación con el extremo más caro del mercado, es fácil encontrar cosas como vinos de Burdeos que envejecerán fácilmente por 10-15 años. ya que están destinados para eso y mejorarán significativamente con el tiempo (una vez más, dependiendo de que sea un buen vino de una añada que muestre las características del envejecimiento, deberá elegir sabiamente).
La cuestión que resultaría aquí es que, por lo general, los vinos que se encuentran en el extremo inferior del mercado se producen con rendimientos relativamente más altos (no tan difíciles de conseguir) y no tan codiciados como los mejores vinos de ‘marca’ ( es decir, los Primeros Crecimientos, Le Pin, Ausone, Pétrus, DRC, etc.).
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Como resultado, es probable que no obtenga mucho de ninguna manera para justificar el esfuerzo.
Si tienes mucho espacio en el sótano (un buen almacenamiento es otro factor clave para garantizar que envejezcan en óptimas condiciones), y ya estás comprando una cantidad decente de vino, puede ser justificable buscar vender en cosas eso está en demanda.
Sin embargo, la única otra forma en que podría ver que esto vale la pena sería si descubriera una tendencia que aumentará la demanda de ciertos vinos que están infravalorados en este momento.
Un ejemplo de esto sería si hubieras hecho esto en los años 70, 80 o incluso 90 con Napa Valley Reds, que han apreciado significativamente en valor.
No veo ninguna certeza de que esto suceda en los próximos años, aunque lugares como Sudáfrica están comenzando a producir más y más vinos boutique y Portugal se está volviendo cada vez más popular en toda Europa.
Dicho esto, Portugal tiene problemas masivos en términos de etiquetado porque nombran las mismas uvas de manera diferente en diferentes regiones, lo que hace difícil para la persona sin conocimientos saber lo que está comprando.
Por lo tanto, mi respuesta global sería no, a menos que cumpla con uno de los siguientes tres criterios:
- estás comprando el vino de todos modos y ya tienes configurado el almacenamiento. Si no funciona, siempre puedes consumirlo.
- Su definición de barato es al menos el punto de precio descrito anteriormente que le asegurará que podrá obtener algunos de los vinos más codiciados.
- Está detectando tendencias de demanda en crecimiento que significan buenas cosechas para una región que probablemente serán codiciadas en 10-15 años a partir de ahora.
