¿Qué es una buena mezcla de aderezo para todo uso para darle sabor a los platos vegetarianos?

Puedes probar algunos de estos:

  1. Cúrcuma
  2. Comino
  3. Pimienta negra
  4. Pimiento picante
  5. Clavos de olor
  6. Mostaza
  7. Canela
  8. hojas de laurel
  9. Fenogreco
  10. Cardamomo
  11. El barco navega lejos
  12. Jengibre
  13. Ajo
  14. Cilantro
  15. Tamarindo

La mayoría de estas especias pueden ser templadas, mientras que el tamarindo puede hervirse en agua para obtener una pasta. Lea más sobre especias exóticas y cómo usarlas aquí:

Cómo la comida india picante al día mantiene alejado al doctor | MilanKaRaja

¡Hay muchas opciones geniales para esto!

Mis favoritos son sal, pimienta y ajo (o como me gusta llamarlo, SPG, la santa trinidad) y la señora Dash.

PERO, también podrías intentar …

  • Condimento de Cajun
  • Taco o Fajita Seasoning
  • Condimento italiano
  • Pimienta con limón

¡Buena suerte! ¡Feliz cocina!

¡Cualquier sal condimentada o mezcla de condimentos puede hacer maravillas! Piense en los sabores del plato y en la comida como un todo, y elija algo compatible. Las especias de Penzey tienen mezclas realmente brillantes: Northwoods Fire es uno de nuestros favoritos, ¡pero hay tantos deliciosos!

Además, para los platos vegetarianos, agregar algunos componentes salados puede ayudar. Pruebe cantidades pequeñas, MUY pequeñas, de Marmite o Vegemite.