Podría por cualquiera, ambos, o ninguno. Soy australiano y acortamos cada palabra. Cuando era vegetariano, me llamaba veg (vej pronunciado) y cuando me volví vegano empecé a llamarme a mí mismo un veeg con un fuerte sonido ‘g’. Otros australianos saben exactamente a qué me refiero cuando uso estas palabras abreviadas porque esperan que acorte todo. Los estadounidenses a menudo no tienen ni idea de lo que estoy diciendo, así que diré “Soy un veterano grande … [viendo sus caras confundidas] … .. Un vegano”.
Realmente va a cambiar dependiendo del contexto.