Bueno, si no te gusta Nori, no te gusta. Es un gusto adquirido, supongo.
Recomendaría el tipo de sushi que no usa nori. Se llama nigirizushi . En pocas palabras, es un pequeño montículo de arroz con vinagre cubierto con mariscos crudos (pero a veces cocidos). Raramente usa nori y, si lo hace, solo habrá una pequeña tira de él.
Lo más probable es que haya estado comiendo makizushi , que es una versión “enrollada” de sushi. Este método de preparación casi siempre usa nori para vincular el rollo entre sí y evitar que se deshaga a medida que se lamina.
