¿Cuáles son los mejores condimentos para la salsa de espagueti?

El re no es la “mejor” elección cuando habla de comida y recetas. No puedes definirlo, al igual que la belleza. Lo que encuentres “encantador”, tu hermana (o hermano) encuentra “horrible”. Es una cuestión de gusto, ya sabes.

Dicho esto, hagas lo que hagas con los espaguetis, mantenlo simple. Pocos ingredientes de alta calidad. Nada recocido. No ahogar los espaguetis en demasiada salsa. Eso es todo.

Creo que los mejores condimentos para la salsa de espagueti son la pimienta negra, el ajo, el condimento de apio o simplemente condimentos de apio y cebolla o mejores cebollas reales. Por extraño que parezca, si terminas la salsa con un poco de vinagre y una pizca de azúcar, le da a la salsa un buen equilibrio.