Publicando la receta mientras mi mamá prepara:
Té en polvo 2 cucharadita
Leche 1 taza
Chai masala 1 cucharadita
Sin azúcar 4 medidas
Para Masala
Canela de 1 pulgada de palo
Cardamomos verdes 4
Pimienta negra 16
Nuez moscada rallada 1/4 cucharadita
Paso 1
Moler en seco todos los ingredientes de masala a un polvo fino. Deje que se enfríe completamente y luego tamice. Almacenar en un recipiente hermético.
Paso 2
Use el masala cuando sea necesario para preparar el té. Hervir tres tazas de agua en una sartén.
Paso 3
Agregue las hojas de té, la leche, el masala en polvo y sin azúcar y vuelva a hervir la mezcla. Hervir por un par de minutos. Colar y servir caliente.
