Papas asadas al horno son las mejores. Córtelos en trozos de 3/4 “, colóquelos en un molde para hornear, espolvoree sobre el perejil y el ajo, y sal. Ponga los trozos de mantequilla encima.
Calor a 400 a 425F. Veinte minutos para abrirlos y revuélvalos con mantequilla para que se doren. Haz esto de nuevo en otros veinte minutos. Tres veces debería hacerlo. ¡Haga extra, la gente los consumirá como locos!
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Usualmente asado patatas nuevas con piel.
Debería ser mejor con nuevo. De todos modos, si los lavas bien y cortan en pedazos, está bien.
Yo uso aceite
1 diente de ajo,
sal y
un poco de romero
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