¿Puedes compartir tu receta favorita?

Hola,

Mi receta favorita es pollo frito . Hoy, traje recetas sobre cómo cocinar pollo frito . Primero comenzamos desde,

Ingredientes

  • 1 pollo para asar / freír, cortado en 8 piezas
  • 2 tazas de cuajada baja en grasa
  • 2 cucharadas de sal kosher
  • 2 cucharadas de pimentón húngaro
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • Harina, para dragado
  • Manteca vegetal, para freír
  • Huevo
  • Pan rallado por crujiente

Método para cocinar pollo frito

  1. Coloque las piezas de pollo en un recipiente de plástico y cubra con cuajada. Cubra y refrigere durante 12 a 24 horas.
  2. Derrita suficiente manteca (a fuego lento) para que quede solo 1/3 de pulgada por el lado de una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas o una sartén grande. Una vez que se acortan los licuados, eleve el calor a 325 grados F. No permita que el aceite supere los 325 grados F.
  3. Escurre el pollo en un colador. Combine sal, pimentón, ajo en polvo y pimienta de cayena. Liberally temporada pollo con esta mezcla. Dragar el pollo con harina y sacudir el exceso. Ahora coloque el pollo en el huevo y luego en las migas de pan. Sacudida del exceso de migas de pan.
  4. Coloque el pollo con la piel hacia abajo en la sartén. Coloque los muslos en el centro, y los senos y las piernas alrededor del borde de la bandeja. El aceite debería llegar a la mitad de la sartén. Cocine el pollo hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente de 10 a 12 minutos por lado. Más importante aún, la temperatura interna debería estar alrededor de 180 grados. (Tenga cuidado de controlar la temperatura de acortamiento cada pocos minutos).
  5. Escurra el pollo en un estante sobre una sartén. No drene colocando el pollo directamente sobre toallas de papel o bolsas de papel marrón. Si necesita sostener el pollo antes de servirlo, cúbralo con papel de aluminio, pero evite mantenerlo en un horno caliente, especialmente si es un horno a gas.
  6. Tu pollo frito crujiente está completamente listo 🙂 🙂 Espero que disfrutes de esta sabrosa receta 😛

¡Gracias!

Uno de mis platos favoritos es la receta de paneer paneer.

Que necesitas:

  • 200gms Paneer
  • 1 pequeño pimiento verde
  • 1 cebolla pequeña
  • 3-4 hojas de lechuga
  • 1 cucharada de ghee o aceite
  • 2 rotis / envolturas delgadas
  • 3-4 cucharadas de mayonesa de menta Veeba
  • 1 cucharadita de chile rojo en polvo
  • Sal al gusto

Método:

1 Corta el Paneer en 2 tiras finas

2 Cortar las cebollas y el pimiento y dejar de lado

3 Ahora caliente el ghee / aceite en una sartén y agregue las cebollas cortadas en rodajas.

4 Tan pronto como la cebolla cambie su color, agregue pimiento, chile en polvo, paneer y sal.

5 Saltea la mezcla por aproximadamente 2 minutos.

6 Divide la mezcla paneer en 2 porciones equivalentes.

7 En un plato o una encimera, extiende las envolturas y coloca las hojas de lechuga sobre ella.

8 Igualmente, divida y reparta la Mayonesa de Menta Veeba de manera uniforme.

9. Agregue la mezcla Paneer y envuélvala.

El rotundo yum Roll-e-Paneer se hizo más rico con la mayonesa de menta Veeba. Está listo para ser servido.

¿No fue realmente fácil de hacer pero dio un sabor mejorado a un plato extremadamente simple? Tenemos mucho más personalizado solo para ti porque te mereces lo extraordinario. Por lo tanto, aquí hay algunas recetas más creadas solo para ti, porque puedes hacer felices a millones alimentándolos con algo de comida deliciosa.

Oye,

¡Mi respuesta a esta pregunta sería Biryani ! (Me encanta Biryani …)

Aquí tienes la receta de Biryani:

Ingredientes de Biryani

1 kg de carne

1 cucharada de sal

1 cucharada de pasta de ajo y jengibre

1 cucharada de chile rojo en pasta

1 cucharada de chile verde pega cebollas marrones salteadas al gusto

1/2 cucharada de cardamomo en polvo

3-4 palitos de canela

1 cucharada de semillas de comino

4 dientes de pizca de macis hojas de menta a gusto

2 cucharadas de jugo de limón

250 g de cuajada

4 cucharadas de mantequilla clarificada

750 g de arroz semi cocido

1 cucharadita de azafrán

1/2 taza de agua

1/2 taza de aceite

Adorne los ingredientes

huevos hervidos

zanahorias rebanadas

pepinos

Cómo hacer Biryani:

1. Limpia la carne. Luego, en una sartén, agregue la carne, la sal, la pasta de ajo de jengibre, el chile rojo, la pasta de chile verde, las cebollas marrones salteadas, el cardamomo en polvo, la canela, las semillas de comino, el clavo de olor, las hojas de menta y el jugo de limón. Mézclalo bien.

2. Agregue la cuajada, la mantequilla clarificada, el arroz semi cocido, el azafrán, el agua y el aceite y mezcle bien.

3.Ahora aplique pasta adhesiva a los lados de la sartén.

4. Cubra con la tapa para sellarlo y cocine por unos 25 minutos.

5. Biryani está listo para comer. Adornarlo con huevos duros, zanahorias en rodajas, pepinos y servir caliente.

¡Gracias!

Fuente: receta de Hyderabadi Biryani

No tengo una receta favorita, pero me complace compartir una de mis favoritas: Pasta de calabacín. Es barato, delicioso, muy fácil de preparar y la cantidad de ingredientes es flexible. Es genial para 1) hacer que los niños pequeños coman verduras, 2) usar grandes cantidades de calabacín, 3) servir a un amigo vegetariano. Puede servir esto con una ensalada si lo desea, pero el contenido vegetal de este plato es tan alto que puede comer solo y saber que es una comida saludable. Debido a que vivimos en California, donde el calabacín está disponible todo el año, comemos esto durante todo el año.

Ingredientes: Pasta (puede usar cualquier tipo, pero los más largos como los espaguetis o linguini son los mejores), aceite de oliva, ajo, calabacín (obviamente), piñones (opcional), queso parmesano.

Instrucciones: Prepare la pasta (las cantidades que siguen suponen un paquete de pasta seca que pesa entre 12 y 16 onzas). Mientras el agua se está calentando, pique un poco de ajo (cuánto depende de la cantidad de ajo de ajo que esté, pero yo diría que mínimo serían tres dientes grandes) y ralle una gran cantidad de calabacín (más de lo que cree que necesita, probablemente 2-2.5 libras hasta 4 libras. Deberías tener un montículo muy grande cuando hayas terminado. No te preocupes, ¡no es demasiado!). Una vez que haya agregado la pasta al agua hirviendo, comience a cocinar. Agregue un poco de aceite de oliva en una sartén grande, lo suficiente para cubrir el fondo (¿quizás 2-3 TBS?). Calienta a fuego bajo a medio y agrega el ajo. Revuelva el ajo frecuentemente para que no se queme ni se pegue a la sartén. (Toda su atención debe estar en el ajo, no en ningún otro lugar, o arderá, confíe en mí.) Ahora es el momento de agregar también los piñones (media taza más o menos) si los está usando. Cuando el ajo (y los piñones) son de color marrón claro, agregue los calabacines rallados a la sartén. Enciende la llama a fuego medio y revuelve la mezcla de calabacín. Sigue revolviendo cada pocos minutos. En algún momento la textura del calabacín cambiará y pasará de crudo a cojo y cocido, liberando una gran cantidad de agua verde pálida en la sartén. Revuelva durante uno o dos minutos más para que el agua pueda cocinarse. Ahora tu pasta debe estar lista, por lo que escurrirla en un colador. Si la sartén es lo suficientemente grande, agregue la pasta drenada a la sartén y revuelva brevemente hasta que la pasta esté cubierta con la mezcla de calabacín. Si su sartén es demasiado pequeña para esto, vierta tanto la pasta como el calabacín en un tazón grande y revuelva (no me gusta este método porque a menudo termina con un gran charco de agua verde de calabacín en la parte inferior del cuenco). Sirva con una buena cantidad de queso parmesano. ¡Disfrutar!

Me gustan todas las variedades de platos de pollo . Aquí voy a compartir una de las recetas favoritas. Es muy simple y fácil de hacer.

Receta de curry de hígado de pollo

El hígado de pollo frito es un plato fácil y picante que va bien con las variedades de arroz. Las cebollas y especias juntas hacen una sabrosa receta de curry de hígado.

INGREDIENTES

  • 500 g de hígado de pollo
  • 2 no cardamomo
  • 2 cucharaditas de chile rojo en polvo
  • 1 cucharadita de pasta de ajo y jengibre
  • Sal al gusto
  • 1 pizca de cúrcuma
  • 1 cucharadita de coco en polvo
  • 1/2 cucharadita de polvo de cilantro
  • 1 taza de cebolla picada
  • 4 dientes
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 no jugo de limón
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro
  • Agua según sea necesario
  • 1 taza de leche

Haga clic aquí para visitar la receta completa Chicken Liver Curry | Receta de hígado Masala | HungryForever

Por favor, haz esta receta tatsy … ¡definitivamente te encantará!

¡Esta respuesta demostrará, una vez más, que soy un gran adicto al chocolate!


Mi favorito absoluto de todos los tiempos: PB, plátano y sandwich de chocolate

Súper fácil y súper ¡rico!

Unte con mantequilla ambos lados del pan y unte uno con PB y el otro con cobertura de chocolate. Coloque los plátanos en rodajas en cada lado y ralle un poco de chocolate adicional en la parte superior. Cubra el sándwich con la otra rebanada de pan y tápelo en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado. Ta-Da! Munch tiempo!


¡Brownies de nueces sin huevo!


Chocolate en chocolate en chocolate!


Por último, pero no menos importante, la receta secreta de mi madre para Dum Biryani. No puedo compartir esto!

El pollo con crema de limón podría ir con puré de papas, papas fritas y naan.

Ajusta tu porción en consecuencia. Siempre controlo mis ingredientes dependiendo de mi proteína.

1 pollo

Jugo de limón de un limón y su ralladura.

10 tbs de mayo

2 tbs de estragón o literalmente cualquier hierba que tengas.

Sal y pimienta por gusto

2 cucharadas de pasta de ajo

1 tila de miel

Si lo quieres picante, puedes agregar salsa picante (preferiblemente sriracha) o también pasta fría.

Precalienta tu horno en 180 c

Haga un corte profundo o dos en el pecho y cubra el pollo con el adobo. También puede cocinarlo directamente o incluso marinarlo durante una hora más o menos.

Tome un recipiente de aluminio y coloque su pollo y cúbralo con papel de aluminio y cocínelo lentamente durante una hora y media. Asegúrate de cocinarlo cubierto y si quieres controlarlo, hazlo y cúbrelo. De esta manera, hará que tu pollo sea tan tierno y jugoso.

También puedes freír esto.

No agregue aceite ya que la mayonesa ya tiene grasa.

Si ves jugos de pollo cocido allí. ¡NO LO TIRES! Haz una gran salsa de limón de ella. Agregue una cucharada de harina y revuelva y vuelva a poner en el horno durante unos segundos y revuelva de nuevo. Si ve que se vuelve demasiado espeso, agregue un poco de leche y mezcle y cocine de nuevo por unos segundos. No agregue ningún sabor, ya que los jugos estarán llenos de porciones de sabor. Confía en mí, será tan delicioso.

Esta es mi propia receta que creé hace un año. Es mi plato de autor y puedo garantizarte que va a ser tan delicioso.

Ada en Banana Leaf

Ninguna comida puede estar completa sin algo dulce, un payasam irresistible Ada Prathaman es conocida por su sabor y deliciosos sabores.

Me encanta cocinar principalmente budín. Ellos son mi postre favorito Como a todo el mundo le encantan los chocolates, compartiré la receta del budín de chocolate.

Hervir 1 litro de leche en una sartén con fondo. Agregue 1 taza de azúcar en polvo y ½ taza de leche condensada. Mientras la leche se hierve por completo, agregue 1 cucharada de esencia de vainilla y gelatina empapada. Mezcle 1 taza de crema fresca y 5 cucharadas de cacao en polvo y agregue esto a la mezcla de leche y bata bien. Engrase la bandeja de budín con mantequilla y unte algunos bizcochos y vierta la mezcla. Una vez que se enfríe, decorar con salsa de chocolate y algunas frutas secas. Refrigere alrededor de 5 horas y sirva frío.

Esta es una de mis recetas favoritas y todos los amantes del chocolate se enamorarán de este postre.

Esa es una gran pregunta. Honestamente, depende del día.

Probablemente este tipo más consistente sin embargo. Esta es la receta que más probablemente compartiré y atestiguaré en una conversación.

https://craftlog.com/us/cooking/

Solo un simple y delicioso pastel de pera. La técnica es un poco cobarde, diferente de lo que estoy acostumbrado al menos. Siempre resulta genial, y es divertido de hacer.

De hecho, tengo muchas recetas favoritas, es difícil enumerar todo. Pero probaré algunos platos principales que amo.

  1. Pasta en salsa blanca: Sofreir el ajo en aceite de oliva, agregar la harina, freír, luego agregar la leche, sal y pimienta, agregar su queso favorito (los suaves), luego agregue la pasta.
  2. Salmón con mostaza y miel: Marinar los filetes de salmón con una mezcla de pasta de mostaza, miel y jengibre. Agregue algunos chiles picados, sal y pimienta. Hornea hasta que esté cocido.
  3. Cualquier pescado de río sabe muy bien con salsa de mostaza. Normalmente agrego la mostaza al final si estoy haciendo un plato de curry. O simplemente hornee en salsa de mostaza.
  4. Las gambas van muy bien con leche de coco. Simplemente saltee el jengibre, el ajo y la cebolla en aceite. Luego agrega la leche de coco. Cuando hierva, agregue los camarones pelados y limpios. Sazonar con sal y azúcar (según el gusto).
  5. Hacemos muchas lentejas en India. Diferentes lentejas tienen un proceso diferente, pero el más común es simplemente hervir las lentejas hasta que estén cocidas. (Si usa lentejas enteras, es mejor remojarlas durante la noche). Luego caliente el aceite o el ghee, fría las cebollas, el ajo, la asafétida pequeña, otras especias enteras, luego agregue las lentejas cocidas en este.

Hay mas. Puedes visitar mi blog: The Trouble Maker en Manchester: receta

Como me encantan los platos del sur de la India, así que voy a compartir uno de los desayunos comunes del sur de la India es Idli Upma, que está hecho de idlis sobrantes y también sirve como refrigerio.

Mira aquí.

¡No soy muy cocinero!

Mi comida favorita es una tortilla y en este video muestro cómo lo hago:

Me encanta comer rajma y daal mi madre y mi esposa hace.

Me encanta el pollo entero asado que normalmente como fuera.

Estas son algunas de mis recetas favoritas. Puede probarlas en la cocina de Haniya, ya que ofrecen una fusión de recetas tradicionales y de indo chino, fáciles de cocinar y seguir.

Uno de mis platos favoritos es Sura Puttu. (Sura = copos de pescado de tiburón cocinados en un masala picante)

Puede encontrar la mejor receta en youtube en el nombre Sura Puttu in tamil | Comida de pueblo | Cómo cocinar Tasty Shark Curry | Haga 750 gramos சுறா டு்டு. He compartido el enlace a continuación. Después de preparar el plato por favor explique cómo se siente acerca de este plato.

Cocina Khushi