¿Qué es un buen sustituto para Pernod cuando se cocina?

Previamente, haga un caldo con chalotes, apio y mucho hinojo … .frondas y todo. Permita que el caldo hierva a fuego lento durante aproximadamente una hora y luego cuele. Vuelva a ponerlo en la olla y reduzca a la mitad.

Dependiendo de la cantidad de sabor a anís que desee … agregue a su plato junto con el vino blanco.

¡No será tan bueno, pero estará bastante cerca! ✌️️

Pastis es un licor con sabor a regaliz que los franceses sirven con agua. Tiene un contenido de alcohol más alto que otros licores con sabor a anís que consisten en anís. Pernod y Ricard no son marcas inusuales de pastis. Herbsaint es un licor con sabor a anís que no es tan dulce. Se desarrolló en Nueva Orleans en lugar de absenta. Anisette es también un licor con sabor a anís, a pesar de que es más dulce que el pastis o Herbsaint. El licor francés también es más bajo en alcohol que el máximo de diferentes licores.

¡Hola! Para otros lectores que pueden no saber, este licor se pronuncia ‘POR NO’, este licor es anís (licor) con sabor. Hay otros licores que podrías probar. Unos pocos populares son; Ouzo, Pastis, Anisette o Sambuca. Estoy seguro de que puede haber otros. Vea lo que puede encontrar en las botellas de “tamaño de avión” para ahorrar dinero si no planea usarlo para beber o en otras recetas en el futuro cercano.

es muy difícil tener recetas con pernod pero puedes usar: Anisette, Sambuca, Raki, Rak o ​​Rakia, Arak, Mastika u Ouzo.

si tienes licor con sabor a anís, es casi lo mismo, sambuca, anís español, arack …

grappa u ouzo