Braai
No, no es una barbacoa. Es un Braai.
Esta es una comida tradicional sudafricana.
Básicamente es carne asada. Pero en Sudáfrica, se considera bastante santo.
Una comida braai típica consiste en carne y pan, con los ingredientes de su elección, asados sobre un fuego. Y luego puedes agregar cualquier cosa, desde papa a ensalada.
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… Eso es todo, en realidad.
Cada vez que los sudafricanos se sientan como una ocasión especial, se invita a toda la familia a sentarse afuera mientras preparamos la comida. Algunas personas hacen esto prácticamente todos los fines de semana. Y siempre cuando hay algún rugby teniendo lugar.
