Estos son algunos de los platos de mi lista de Cubos de comida:
1) Curry verde tailandés
Un curry verde que consiste en vegetales gruesos, hierbas aromáticas y polvos de especias. Por lo general, se come con arroz o fideos redondos de arroz. Una versión más gruesa del curry también se puede servir con roti canai (similar a roti). Las verduras se eligen específicamente para equilibrar el color, el sabor y la textura.
2) BLT Sandwich
BLT significa Bacon, Lechuga y Tomate Sandwich. Un sándwich estándar de BLT está hecho de 5 ingredientes básicos: beicon, lechuga, tomate, mayonesa y pan.
3) Pad Thai
Es un plato de fideos de arroz salteado con los principales ingredientes: fideos de arroz seco, huevos, tofu, pulpa de tamarindo, salsa de pescado, camarones secos o frescos, ajo, ají colorado, azúcar de palma, lima y cacahuetes. Se sirve comúnmente como comida callejera en Tailandia.
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4) pastel de Shephard
Un pastel de carne con una costra de puré de patatas. En los primeros días el plato era un medio para usar cualquier carne sobrante.
5) Ensalada César
Una ensalada hecha de lechuga romana y crutones con queso parmesano, jugo de limón, aceite de oliva, huevo, salsa Worcestershire, ajo y pimienta negra. Se cree que el plato fue inventado por un inmigrante italiano, el Sr. Caesar Cardini.
6) Hummus
Una salsa de comida o un aderezo hecho de garbanzos cocidos y mezclados con tahini, aceite de oliva, jugo de limón, sal y ajo. Hummus a menudo se saca con un pan plano como pita. Hummus se cree que se originó en el Medio Oriente.
7) sushi japonés
Un plato que consiste en arroz cocido vinagre ed, combinado con mariscos, verduras y, a veces frutas tropicales. A menudo se prepara con mariscos crudos y se sirve con jengibre en escabeche, wasabi o salsa de soja.
8) DimSum.
Cocina cantonesa preparada como pequeñas porciones del tamaño de un bocado de comida que tradicionalmente se sirve en pequeñas cestas de vapor o en platos pequeños. Un dimsum tradicional incluye varios tipos de albóndigas de bollos al vapor y rollos de fideos de arroz. A menudo se sirve con té.
9) Pizza napolitana
Una masa de pizza de neopolición tradicional consiste en harina de trigo y está hecha con tomates y queso mozzarella. Se cuece al horno estufa con un fuego de madera de roble.
10) Pescado y patatas fritas.
Un plato tradicional que consiste en pescado y patatas fritas. El pescado utilizado en el plato es comúnmente bacalao del Atlántico o eglefino, sin embargo, también se pueden utilizar otras variaciones.
11) Caviar
El caviar es un manjar que consiste en huevos de pescado curados con sal, se considera un manjar y se come como un aderezo o una extensión. La mejor manera de disfrutar el caviar es espolvoreándolo con un vaso de cristal muy frío. sin embargo, la cuchara debe estar hecha de hueso, cuerno o nácar. Es una de las delicias más caras del mundo. El caviar debe comerse crudo.
12) Laksa
Laksa es una sopa de fideos picante que consiste en fideos de arroz o con pollo, gambas o pescado. Hay muchas variaciones en Laksa. El tipo a menudo se basa en la base de sopa utilizada para preparar Laksa, que es leche de coco o tamarindo.
13) Gazpacho
Una sopa hecha de vegetales crudos y servida fría generalmente con una base de tomate. Se come principalmente durante los veranos, ya que es refrescante y fresco. Es muy popular en España y Portugal.
14) Croquetas.
Una croqueta es similar a un ‘aloo tikki’, pero también puede tener carne molida y / o puré de papas junto con varias especias y hierbas. Se hace en forma cilíndrica u ovalada, se sumerge en pan rallado y se fríe.
15) Mac y queso (Macroni)
Un Mac y Queso tradicional es una cazuela horneada en el horno. Hay muchas variaciones regionales en la fabricación del plato y, a menudo, se utilizan diferentes tipos de queso para hacerlo. Tradicionalmente se usa queso cheddar para hacerla.
Fuente de la imagen: Google Images.
La mayoría de estos platos están disponibles en diferentes partes del mundo, incluida la India, gracias a la introducción de la cultura del centro comercial. Sin embargo, degustar la versión auténtica de estos platos sería un verdadero placer.
