¿Por qué la leche va tan bien con productos horneados?

Algunas posibles razones-

1. Te llena.
Los productos horneados tienden a estar llenos de carbohidratos azucarados que realmente no te van a llenar. Tener leche con ellos equilibra la dulzura un poco, lo que le permite disfrutar de las galletas sin enfermarse de ellos. También le indica cuándo detenerse, actualizar una galleta a un refrigerio … ¡o incluso una comida!

2. Mejora el sabor posterior.
Los productos horneados generalmente tienen aceites / grasas que dejan un sabor desagradable en la boca. Milk hace un buen trabajo al “lavar” esta película aceitosa, lo que te permite apreciar mejor tu galleta.

(Esta es la misma razón por la que le piden que tome leche en lugar de más agua cuando los jalapeños que usted ingiere le están quemando la boca, la capsaicina (el compuesto causante de calor) es soluble en aceite).

Muchos de ellos se elaboran con leche, por lo que es posible que los sabores se complementen bien.