Esta no es la respuesta más directa, y me disculpo por eso, pero a la esposa de mi mejor amigo le encanta hornear postres vegetarianos y veganos. Su blog es nutsaboutgreens.wordpress.com y tiene varias recetas que usan una variedad de sustitutos del huevo.
¿Qué sustitutos pueden usarse para huevos reales cuando se hornea? ¿Cuál es la proporción de huevo para eso?
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