Kare Kare – guiso al estilo filipino de rabo de buey con sabor a cacahuetes y semillas de achiote, servido con vegetales como frijoles largos y berenjenas
Receta completa – Kare Kare 
Sopa de rabo de buey – Una variante asiática de borscht hecha de rabo de buey, tomate y remolacha
Receta completa – Sopa de sopa de rabo de buey 
Balbacua – Estofado de rabo de buey cocinado con plátanos cardaba y frijoles horneados
Receta completa – Balbacua 
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