Ver recetas en las siguientes páginas para estas hamburguesas vegetarianas:
♦ Hamburguesa de falafel abierta
♦ Red-Lentil Burger con alioli
♦ Quick Black Bean Burger
♦ Hamburguesas de Lentejas y Cebada con salsa de frutas Fiery
♦ Hamburguesas de Pinyin-Pinto con Chiles Poblano Asados
¿Cuál es la mejor manera de cocinar salmón?
¿Cuáles son algunos de los mejores blogs de comida en la cocina india?
¿Hay alguna clase de cocina pública vegetariana en San Francisco?
♦ Hamburguesas de maíz y dos frijoles con salsa de tomate Chipotle
♦ Hamburguesas de Tofu Limón y Albahaca a la Plancha
♦ Hamburguesas de Portobello
♦ Miniburgadores de garbanzo de Oriente Medio
♦ Hamburguesas vegetales: garbanzo, zanahoria, patata y espinacas
Salsa de ingredientes:
• 1 taza de agua caliente
• 1/4 taza de tahini (pasta de semilla de sésamo)
• 3 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1/8 de cucharadita de sal
• 2 dientes de ajo,
Empanadas picadas:
• 1 taza de cebolla roja picada
• 1/2 taza de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 (15 1/2-onzas) latas de garbanzos (garbanzo beans)
, drenado
• 4 dientes de ajo,
picado
• 1/2 taza de pan rallado seco, dividido
• 4 cucharaditas de aceite de oliva, dividido Ingredientes restantes:
• 6 mini pitas (aproximadamente 5 pulgadas de ancho)
• 3 tazas de lechuga romana picada
• 2 tazas de tomate picado
• 2 tazas de pepino pelado en rodajas
• 1/2 taza de cebolla roja finamente picada