¿Cómo se hace el arroz blanco?

El arroz blanco se moltura y se pule en molinos de arroz, utilizando máquinas de varias etapas para pasar de arroz paddy a arroz blanco pulido.

Limpieza previa : eliminación de todas las impurezas y granos sin llenar del arrozal

Descascarillado : eliminación de la cáscara del arrozal

Aspiración de cáscara : separando la cáscara del arroz integral / arroz sin cascar

Separación de arroz : separando el arroz sin cascar del arroz integral

Despedrado : separar las piedras pequeñas del arroz integral

Blanqueamiento : eliminación total o parcial del branlayer y del germen del arroz integral

Pulido : mejora la apariencia del arroz molido al eliminar las partículas restantes.

– de http://osakahusker.com/faq_2.htm…

Hay imágenes de las máquinas utilizadas para este proceso y un buen diagrama de flujo allí.

Además, los molinos de arroz son muy populares porque el arroz pulido se puede almacenar por más tiempo.

El siguiente es el proceso de trabajo de la molienda de arroz mahcine

1. Procedimientos de procesamiento de arroz
* Paddy Cleaning: elimina objetos extraños, como hey, paja, piedra, tocón de árbol y caracol del arrozal.
* Descascarillado de arroz: frota las cáscaras excesivas del arroz limpiado. Una vez retirado, el arroz integral se separa de las cáscaras a través del proceso de ventilación.

* Separación de arroz con cáscara: separa el arroz sin cascar del arroz integral aplicando una diferencia en el tirón gravitacional y la fricción superficial. El arroz sin cascar, entonces, vuelve a entrar en el proceso de descascarillado.
* Molienda de arroz : quita la capa de salvado del arroz integral. La capa de salvado se expulsa por aire, lo que absorbe la capa de la marca. Este proceso generalmente toma de 2 a 3 ciclos, dependiendo del grado de fresado requerido.
* Graduación de arroz: separa el arroz molido (mezcla de diferentes tamaños: integral, cabeza de arroz y arroz partido) por un clasificador de tamices. El arroz terminado se almacenará en males individuales, de acuerdo con su grado. Y el arroz está listo para la entrega.

2. Principio de trabajo de la serie CM Pulidora de arroz
En la línea de producción de molinos de arroz, la máquina de pulido de arroz se utiliza después de la máquina de molienda de arroz.
Después del proceso de molienda de arroz, el arroz integral se vuelve blanco. En el proceso de pulido, los trabajadores deben quitar el arroz partido y el salvado, y luego rociar agua sobre la superficie del arroz para pulirlo y disminuir la cohesión entre el endosperma y el salvado. Como lleva poco tiempo en el proceso de pulido de arroz , no tenemos que preocuparnos por su contenido de humedad después de rociar agua. La presión de la máquina y la temperatura durante el pulido esmaltan la superficie del arroz. Después del pulido, no solo puede limpiar el salvado de arroz, sino también el efecto del almidón pregelatinizado y el pegamento de arroz. Puede componer el crujiente de arroz y obtener una apariencia chispeante de arroz, lo que mejora el rendimiento de almacenamiento y la calidad práctica del arroz.

Más información sobre el procesamiento de arroz en: Fabricante de maquinaria de molienda de arroz, Maquinaria de procesamiento de arroz a la venta, Máquina de procesamiento de granos para usted

Esto es lo que sucede cuando uno vive en una granja de arroz; simplemente no vendemos todo lo que cosechamos. Mantenemos el suministro familiar de arroz en un enfriador grande en el granero.

Cuando necesitamos más arroz para la casa, salgo al granero y me meto una de estas bolsas de 30 kg en el auto y me voy a la máquina de pulido de arroz. Estas máquinas están por todas partes en áreas rurales. Me imagino que son menos comunes en las grandes ciudades.

Son una operación simple. Usted vierte su bolsa de arroz sin pulir en el recipiente y lo pule y lo escupe agradable y blanco. Puedes obtener tu arroz pulido en diversos grados dependiendo de cómo te guste: 50%, 75%, normal, extra blanco o súper pulido. El precio para pulir 30 kg de arroz es de 300 ¥ y demora aproximadamente 5 minutos. E incluso tienen una escoba y un recogedor para cuando derramas.

Si desea arroz integral, simplemente elija el 50% o 75% según el gusto. El arroz blanco y el arroz integral comienzan de la misma manera. Es el pulido que lo hace uno u otro.

Esas bolsas de color blanco o marrón que ves en la tienda son el producto de máquinas pulidoras muy grandes.