¿Cuál es el principio por el cual funciona una freidora de aire?

Básicamente incluyen un componente más cálido, marco agotado, un canal, una placa extraíble, un gran ventilador, una cubierta y un ángulo de estrella como el aire directo en la base. Ellos planean sustento utilizando la ‘Tecnología de Aire Rápido’ que se aclara debajo:

Tecnología de aire rápido

El sustento a preparar se coloca en la placa extraíble. La parte del radiador que se encuentra justo encima de la nutrición crea calor como radiación. El calor emanado penetra profundamente bajo la superficie de sustento. Un gran ventilador sobre el radiador empuja el aire hacia arriba a través de la cámara de cocción y crea una corriente de viento sólida al pasar el calentador. Este aire se apila con una cálida vitalidad que se transporta hacia abajo. El control de aire como el ángulo de estrella coordina el aire calentado en un curso vertical y además se apropia del calor uniformemente. Esto potencia el calor para hacer todas las partes de la alimentación, independientemente de la posibilidad de que se acumule. La mezcla de radiación de la parte de calentamiento sobre el sustento y la convección de debajo de la nutrición desacredita la necesidad de siempre activar el sustento aquí y allá durante la cocción.

El curso interno del aire de cocción aumenta el peso del aire dentro de la freidora. Esto puede hacer que la máquina detone si no se descarga a tiempo. Ese es el lugar donde se encuentra la estructura de humos. La estructura de humos descarga una pequeña cantidad de aire en el ambiente para disminuir la tensión gaseosa dentro de la freidora. El canal “atrapa” el olor del sustento y simplemente descarga el “aire exterior” al ambiente. Esto mantiene la cocina en su interior tan impecable y transpirable como sería prudente.

Freidora

En una freidora de aire, el calor es generado por bobinas justo encima de la cámara de alimentos de doble pared.

Un ventilador encima levanta el aire y lo obliga a desplazarse hacia abajo y a lo largo de la cubierta exterior de la cámara.

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Hay una abertura en la parte inferior de la cámara que está expuesta a la comida, por lo que el aire súper calentado se impulsa hacia arriba y se dispersa en la cámara por la comida.

Ese aire es entonces levantado por el ventilador y circula alrededor de la cámara nuevamente.