Cada vez hay más personas que se vuelven veganas en los lugares más improbables. Hay veganos en Alaska, hay veganos en Siberia, en África, etc. Depende de los lugares “extremos” de los que estamos hablando. Pero la pregunta no es sobre los veganos en esos lugares, sino sobre los no veganos en lugares regulares o no extremos. Si esta es una pregunta “gotcha”, entonces siento decepcionar pero hay veganos en todas partes. Es similar a las preguntas de “isla desierta”. Bostezo.
La mayoría de las personas no viven en las condiciones extremas y tienen el control total de lo que consumen, qué productos compran, a dónde van por deporte y entretenimiento, etc. Por lo tanto, podemos tomar decisiones bien informadas e informadas sobre lo que comemos, usamos, participar, apoyar con nuestro dinero, etc., y ninguna de estas situaciones requiere la violencia, la opresión y la explotación de los animales, el especismo y la supremacía humana. Todos pueden y deben ser veganos, como parte de la justicia social hacia los grupos y especies oprimidos.
Si está abordando la escasez de alimentos, entonces es un argumento * para el veganismo, no en contra. A medida que la población mundial crece y más personas pueden comprar carne, en general hay menos alimentos disponibles. Esto se debe a que filtramos las proteínas y los cultivos ricos en energía como la soja y el grano a través de los animales en una pérdida sustancial antes de comerlos. Dependiendo de los números en los que desee confiar (estudios “seguimiento del dinero” de grupos de intereses especiales o hechos reales de científicos) y el tipo de animal del que proviene, cada libra de carne requiere de cuatro a trece libras de alimento para producir . Al cambiar a una dieta basada en plantas, las granjas que actualmente cultivan esa alimentación pueden cultivar alimentos para las personas.
En total, aproximadamente el 40% de la tierra cultivable del mundo se utiliza para la producción de alimentos, mientras que solo una cuarta parte de ese alimento es para consumo humano. El resto, un asombroso 30% de la tierra cultivable del mundo, se usa para producir alimentos para animales y comanda un tercio del agua dulce del mundo. Peor aún, la carne resultante de esta agricultura animal industrializada no se divide en partes iguales. Por ejemplo, los estadounidenses comen 270 lbs. de carne al año en promedio, mientras que los bangladeshíes comen 4 lbs. Mientras tanto, gran parte del mundo no obtiene ningún alimento o aumenta la alimentación del ganado para exportar a países con una gran demanda de carne, creando una carga desigual de producción versus consumo entre las personas más pobres y ricas del planeta. Esta es la razón por la cual incluso los investigadores conservadores piden una disminución global en el consumo de carne, mientras que la mayoría pide la adopción generalizada de una dieta vegetariana o vegana para crear y mantener la seguridad alimentaria para la creciente población mundial. Adopción generalizada del veganismo (definición: “Una filosofía y un modo de vida que busca excluir, en la medida de lo posible y práctico, todas las formas de explotación y crueldad hacia los animales para la alimentación, la vestimenta o cualquier otro propósito, y por extensión , promueve el desarrollo y uso de alternativas libres de animales en beneficio de los seres humanos, los animales y el medio ambiente. En términos dietéticos, denota la práctica de prescindir de todos los productos derivados total o parcialmente de animales “) dejaría tierras cultivables y frescas agua para uso en la producción de cultivos alimentarios para personas y no para cultivos para ganado.
Kit de inicio vegano
www.howtogovegan.org
