Cortaría los tomates por la mitad y sacaría la parte interior y sórdida junto con todo su líquido. Luego, le doy el tomate (dados grandes o pequeños, como prefiera) y simplemente lo agrego a la salsa. Dependiendo de la textura que desee, cocínelo por más o menos tiempo.
Eliminar el exceso de líquido es importante para mantener la consistencia de la salsa. Demasiado, y tienes una salsa líquida que se separa poco atractiva.
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No puede agregarlos al propio jar. En su lugar, corta los tomates y saltea un poco en una sartén con aceite de oliva. Tal vez cortar un poco de cebolla y pimiento también y agregar algunos hongos si los tiene. A continuación, agregue la salsa, con base y ajo. Se aplica maravillosamente a la pasta, y puedes congelar lo que queda para las comidas futuras. O bien, la salsa de espagueti en lata o en botella es costosa, está llena de sal y azúcar adicional, y simplemente no es tan buena. Por lo tanto, repita los consejos de vegetales salteados con tal vez más tomates. Hace que la salsa sea tan buena o mejor que la variedad preparada, y es más barata y sabrosa.
1er paso: asar los tomates
2º – Mezcle los tomates frescos
3º- Hacer salsa de espagueti con los frescos
4º: agrégalo al frasco de la salsa de espagueti que ya tienes.
Espero que ayude 🙂
Hice esto mucho cuando era un estudiante pobre:
Toma un puñado de tomates cherry, enteros o cortados por la mitad, y caliéntalos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sacará la dulzura de los tomates. Y tal vez darles una oportunidad de pimienta negra fresca del grupo
Luego mezcle con salsa de espagueti.
No me molestaría, solo agregaría garbanzos.
Además de lo que dijo John, asegúrese de que los tomates estén muy limpios. No puede suponer que el producto está limpio saliendo del campo.
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