Mezcle su masa de harina de maíz, salga y enrolle un puñado en una bola.
Aplánelo entre sus manos, creando una ligera hendidura en el medio.
Coloque su queso y loroco en escabeche sobre la masa, 
y tira de los lados del panqueque plano sobre el relleno.
Presione suavemente la bola llena hasta que quede plana nuevamente.
Tueste la pupusa en una plancha ligeramente engrasada hasta que empiece a dorarse.
Para instrucciones detalladas, recomiendo el excelente blog de comida de Ana Sofía Peláez, “sofia hambrienta”
Ver: Pupusas de Flor de Loroco y Queso
