¿Es posible hornear hamburguesas de pavo molidas en el horno?

Si, absolutamente.
Use una sartén y asegúrese de “rociar” primero con Pam (o spray antiadherente). Luego condimentarlos.
Asegúrate de no cocinarlos demasiado, pero tendrá el mismo efecto que cocinarlos en una sartén. Asegúrate de voltearlos para que no vean demasiado en un lado.
Hacemos esto cuando tenemos grupos de 500 o más en casa, que tienen eventos múltiples con hamburguesas y demás. Sin embargo, generalmente los “marcamos” en el char-broiler y terminamos en el horno.