¿Cuáles son algunos buenos programas de cocina y videos para principiantes?

La estación pública local de radiodifusión ofrece múltiples espectáculos de cocina los sábados por la mañana: la escuela de cocina Martha Stewart, la cocina de prueba de Estados Unidos y un grupo rotativo de chefs italianos / de Luisiana / internacionales.

El programa de Martha trata sobre pequeños detalles, técnicas y estética, America’s Test Kitchen está muy enfocada en recetas específicas y cómo funcionan, o no. El resto se trata principalmente de la alegría de los alimentos regionales o étnicos, lo que hace que los jugos vayan bien.

Good Eats por Alton Brown. Espectáculo fantástico en el que Alton Brown cubre un ingrediente por episodio. Por ejemplo, temporada 1 episodio 1 bistec cubierto y cómo cocinar un bistec perfecto.

Comience con el mejor curso de cocina de Gordon Ramsay y Jamie Oliver 15 minutos de comida. Ambos muestran están disponibles en youtube.