Solo hay unos pocos restaurantes orgánicos y no todos valen la pena. Aquí están los que me gustan:
Universo Organico (Leblon) – el vegano lasanha es increíble.
Delirio Tropical (Ipanema): espera largas colas de gente guapa esperando ensaladas.
BioCarioca (Copacabana): sorprendentemente buenas pizzas orgánicas.
Hay otros lugares pero son estúpidamente caros (por ejemplo, Celeiro en Leblon) o no son agradables (Refeitorio Orgánico en Botafogo).
Como un lado, mientras que Brasil produce una gran cantidad de alimentos orgánicos, en su mayoría está reservado para la exportación. La educación sobre los alimentos orgánicos todavía es extremadamente baja y se espera pagar un alto precio por los alimentos orgánicos en Río.
