¿Cómo se puede hacer pasteles / galletas un poco más saludables cuando se hornea?

En lugar de reducir la grasa o el azúcar, ¿por qué no agregar fibra? Para evitar cambiar demasiado la textura del producto horneado, una parte de la harina puede cambiarse por harina integral o agregar salvado de avena a productos horneados densos para obtener una dosis extra de fibra.

Hazlos con manteca y / o manteca, mucha sal y / o azúcar … y come menos y luego solo a la hora de la comida en ciertos días.

Mi teoría personal es que no solo la obesidad es causada por comer en exceso, sino que el comer en exceso es causado por brebajes extrañamente insatisfactorios que se describen como saludables o livianos. En mi opinión, esto hace que la gente coma más y constantemente.

Tiendo a aceptar que el tamaño de la porción es un factor importante cuando se trata de controlar la obesidad o de observar lo que come. Pero en algunos casos, las sustituciones son necesarias por razones dietéticas. Una sustitución que utilizo es cambiar el puré de manzana o la calabaza enlatada por aceite o huevos. Los productos horneados, como pasteles o panes rápidos mantendrán sus propiedades húmedas, pero consumirá mucha menos grasa.

Use mantequilla de manzana en lugar de grasa o aceite.