Cómo sacar el “olor a cocina” de mi apartamento

Cocinar con aceite presenta un problema con los olores persistentes. Es por eso que muchas cocinas, y todas las cocinas profesionales, tienen extractores de aire.

Como probablemente no tenga derecho a instalar un ventilador de extracción en su apartamento (si ya hay uno, debe limpiar el filtro), debe buscar otras opciones.

Una es abrir la (s) ventana (s) en la cocina. Si puede traer un ventilador para dirigir el aire por la ventana, mejor.

Si no puede hacer eso, entonces su trabajo de limpieza se vuelve más grande. Tienes que limpiar no solo la estufa, sino también el techo y las paredes … ahí es donde se adhieren las partículas de grasa, cargadas con el aroma de lo que sea que estés fregando.

Por supuesto, puedes abstenerte de freír. Use otros métodos de cocción como hervir o hervir. O bien, podría intentar “freír en horno”. Además, cocinar algo “En papillote”, es decir, envuelto en papel o papel de aluminio, podría atrapar las salpicaduras de aceite y reducir el olor.

Ni siquiera estoy seguro de dónde viene el olor

Cuando fríe o saltea, parte del aceite de la sartén se vaporiza y sale al aire.

Bueno, lo que sube, baja, en tu piso, en las paredes, en las alfombras, en las persianas, en tu sofá, en tu gato. Cocine con frecuencia, y obtendrá una capa pegajosa y pegajosa de aceite pegajoso oxidado (rancio) en todas las superficies anteriores.

¿Cómo puedo minimizar esto?

  1. No freír, no saltear.
  2. Si es necesario, cubra la bandeja con una tapa, apague el fuego y encienda el ventilador de extracción hasta 11. Por cierto, esto realmente no funciona. Los extractores en las cocinas americanas son simplemente artículos cosméticos. Es decir, si tu gato no es absorbido por la campana extractora, no es lo suficientemente bueno.

La verdadera respuesta es freír, saltear, hacer wok afuera. Hago esto en el patio trasero con un par de quemadores de cocina BTU, esencialmente comerciales. Estos bebés emiten suficiente calor para fundir el hierro. Cuando el aceite golpea la superficie de la sartén caliente, el flash de la bola de fuego que se acerca trae al departamento de bomberos local. Ahh, delicioso frito.

Algunos de mis rosales cercanos se vuelven un poco resbaladizos, pero crecen fuera de él.

Ventilación.
El olor a grasa de cocina proviene de las partículas de grasa que se esparcen por el aire en el espacio.

Quítelos … ya sea con una capucha que se ventile afuera, o abriendo ventanas.

Deje sus ventanas abiertas tanto como sea práctico y la buena moda de Febreze hace maravillas. La mayoría de los olores tienden a instalarse en textiles y superficies blandas. Abordar estos primero. Si aún huele un olor débil, limpie los gabinetes con un limpiador multiuso.

También deberá lavar las telas, como cortinas, fundas para muebles, etc., que son conocidas por contener grasa y olores. Puede usar Febreze, así es como funciona ¿Cómo funciona Febreze? pero no es bueno para usted 7 Razones por las que no debe usar Febreze u otros ambientadores químicos. Aquí hay algunos buenos consejos 5 consejos para deshacerse de olores de cocina: consejos de Kitchn Oh, ¿y quieres pasar un buen rato? Tire de la estufa que he apagado. Suficientemente largo: limpieza detrás del refrigerador y la estufa

Si tiene un ventilador de ventilación o extractor en su cocina, debe encenderlo antes de comenzar a cocinar. Pero si no lo tiene, puede usar un desinfectante para la habitación después de la cocción, luego limpie la pared con un jabón en la cocina porque se adhiere un mal olor en la pared. Seguramente eliminará el mal olor que viene en su aceite de cocina.

Cocine a fuego lento un poco de vinagre en una olla. Encienda el ventilador de CA. Buena suerte

Limpie las paredes y el techo con jabón en la cocina. La grasa se eleva en el humo y se pega. Cambiar hojas …