¿Cómo se puede hacer una comida fácil pero sabrosa en una olla de cocción lenta sin una receta?

Hice un chile verde este fin de semana pasado, que resultó ser bastante sabroso.

Mi versión de esto fue un poco dolorosa, debido al dorado de las carnes y la carbonización de los chiles, pero supongo que puedes omitir esos pasos y obtener algo casi tan bueno.

2 libras de tocino de cerdo, cortado en cubos de una pulgada
2 libras de tomatillo, picado
2 chiles poblanos, picados (semillas eliminadas)
2 chiles pasilla, picados (semillas eliminadas)
2 chiles jalapeños picados (sin semillas)
2 pimientos verdes, picados (semillas eliminadas)
1 cebolla redonda, cortada en cubitos
1 lata de caldo de pollo (15 oz)
1 cucharadita de comino
unas cucharadas de harina para espesar
sal y pimienta para probar

Eche todo en una olla de cocción lenta y configúrelo en la posición baja durante seis horas (supongo que tiene un temporizador automático en la olla de cocción lenta). Si lo dejas pasar más tiempo, no creo que afecte negativamente el plato.

La “estratificación de sabores” de todos los diferentes tipos de chiles utilizados crea un sabor maravilloso. Sabrá mejor al día siguiente, cuando todos los sabores hayan tenido la oportunidad de casarse el uno con el otro.

  1. Consiga una bolsa de una libra de frijoles negros (frijoles pintos, lentel o alguna otra leguminosa de su elección).
  2. Agregue una lata de caldo de pollo más agua suficiente para hacer 6+ tazas de líquido.
  3. Cubrir. Encender. Come la noche siguiente.

Personalmente, agregaría un par de corvejones de jamón ahumado del mercado. Tal vez arroje las especias y hierbas adicionales que estén por ahí: laurel, pimiento, chile entero seco, una ramita de canela, etc.

Pollo a la barbacoa. Puede usar pollo congelado o descongelado (use trozos cortados empaquetados: pechuga, muslos o baquetas) y su salsa de barbacoa favorita. Me gusta agregar conservas de albaricoque o jugo de manzana o naranja para agregar un sabor más dulce.

No se requiere preparación, simplemente coloque el pollo en el fondo de la olla y cúbralo con salsa barbacoa y jugo o conservas opcionales, solo ¼ de taza debería hacerlo, depende de la cantidad de pollo que tenga en la olla, una botella pequeña de salsa debería hacer, o botella grande para más pollo. Y cocine a fuego lento durante 4-6 horas.

Bueno, probé esta y es bastante fácil y solo hay 3 ingredientes. Lo recomiendo a todos, no te arrepentirás, créanme. Aquí está el enlace :

Crockpot Salsa Chicken with cheese – … – Recetas de cocción lenta Crock-Pot

También puede hacer una comida fácil pero sabrosa en poco tiempo y lentamente con el uso de especias adecuadas como hojuelas de pimiento rojo para una salsa sabrosa caliente.