¿Son comunes los cuchillos de cocina para zurdos en Japón?

Los cuchillos zurdos pueden parecer más comunes en Japón porque generalmente están etiquetados como tales. La mayoría de los cuchillos europeos (con la excepción de los cuchillos de borde serrado) son igualmente afilados y biselados desde ambos lados…
¿Cuáles son algunos rollos de sushi sabrosos sin pescado?

Rollo de espárragos Rollo de aguacate Oshinko (daikon en escabeche amarillo) maki Rollo de setas shiitake Tamago (huevo) maki Futomaki vegetariano
¿Hay algo así como sushi cocido?

El arroz en el sushi siempre está cocinado. Los rellenos y los aderezos a veces se cocinan parcial o completamente. La anguila, el pulpo y la sepia casi siempre se cocinan, el camarón generalmente se cocina, excepto cuando…
¿Se supone que el sushi debe comerse con las manos o los palillos?

Sushi tiene una variedad de formas como Rolls, Nigiri y Chirashi. Cuando dices sushi y si te refieres a nigiri y rollos, originalmente, estaba destinado a ser comido con los dedos. También está bien usar palillos chinos. Ahora,…
¿Cuál es el caldo en el udon?

Un caldo para udon se llama “dashi”. Normalmente udon se sirve en un dashi caliente. Un dashi es un caldo japonés hecho combinando los siguientes ingredientes: Kombu (algas secas) Copos de Bonito (atún barrilete seco y ahumado rasurado…
¿Cómo se convirtió el pez Fugu letalmente venenoso en una delicia japonesa y china?

Así que algunos detalles que Quora User no mencionó … Hay fugu no tóxico. Difícil de creer, pero cierto. De hecho, la tetrodotoxina no es inherente al fugu, es algo que ingieren y concentran, algo así como la…
¿Qué sushi debería probar ahora?

Rollos típicos como “rollo de California” son derivados de estilo occidental de rollos de sushi tradicionales. Son buenos para los menos aventureros, pero para el siguiente paso, prueba el atún recto. Este es un buen paso hacia la…
¿Cuál es la historia detrás de las formas japonesas de galletas de arroz?

Hay alrededor de 7 tipos de formas de Rice Cracker que conozco, pero estoy seguro de que hay muchas más. En Japón, se los llama “arare” o galletas japonesas del tamaño de un bocado. Arare es en realidad…
¿Cuáles son algunos buenos nombres para los restaurantes japoneses que se basan en juegos de palabras o juegos de palabras?

1. Mt Foodji 2. Samuraice (Agrega algo al final como sushi o curry dependiendo de la tienda) 3. Sandwiches de Honshu-shi 4. GingerWhale o Whale Meat Again (Nervioso y controvertido. Incluso podría crear algo de publicidad gratis si…
¿No es saludable comer sushi regularmente?

En principio, no veo por qué sería, en el contexto de una dieta equilibrada (es decir, obtener muchas verduras en sus otras comidas, ya que el sushi generalmente es liviano en las verduras). Desafortunadamente, muchos peces, especialmente el…