¿Qué vegan bento puedo conseguir en konbini, en los grandes almacenes o en los supermercados?

Parece que estás buscando ovo pescatarian, en lugar de vegano. Dado que los lácteos son menos comunes en los alimentos, parece bastante fácil. Los onigiri de salmón o umeboshi son opciones sólidas aunque no realmente bento. Hay sake…
Cómo elegir qué natto (soja fermentada) comprar

Si estás en Japón, o en uno de los países donde hay mucha presencia de expatriados japoneses, puedes ser tan exigente como quieras. Sweet vs Fermented (la mayoría de las personas solo piensa en esto último, pero hay…
¿Qué hace que el sushi realmente bueno sea tan bueno?

Hay un montón de cosas. Primero, el pescado (si el sushi tiene pescado) tiene que ser fantásticamente fresco. No solo lo suficientemente fresco como para no enfermarte, sino realmente fresco. En Masa, el restaurante de sushi más caro…
¿Cuál es una buena receta para pollo katsu?

Curry de estilo japonés 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas 2 o 3 papas, cortadas en cubos grandes 1 zanahoria, en cubitos 1 manzana, picada 1 cucharadita de curry en polvo 1 licencia de bahía (seca) 2 guantes…
¿Cuáles son los mejores espectáculos de cocina japonesa?

Kurashiru https://www.kurashiru.com/recipe… https://www.youtube.com/channel/… Kurashiru es uno de los sitios de cocina populares entre los japoneses. Esto es muy útil cuando cocina platos japoneses.
¿Cuál es el secreto para cocinar gran tofu?

Esto no es un secreto, pero trate de elegir la firmeza adecuada que sea apropiada para la receta que está tratando de hacer.
¿Qué es lo rosado en la sopa udon?

Es un pan de pescado muy parecido al producto americano conocido como patas de mar. Es pescado blanco y otros restos de pescado, un aglutinante como la tapioca, cocido en una hoja como pan y enrollado o en…
Comida asiática: ¿Cuál es la diferencia entre kimbap y rollos de sushi (makizushi)?

Se sabe que estos dos son casi iguales, y algunas tiendas de sushi también venden el kimbap de comida coreana. Para ser sincero, todavía prefiero el sushi tanto como me encanta Japón que el kimbap, y rara vez…
Comida japonesa: ¿Qué pides habitualmente a Izakayas?

No se pierda ordenar las bebidas como lo primero: Usualmente para mí 生 ビ ー 中 / 大 ジ 中 中 ョ, una cerveza de barril: Y para ella, por lo general siempre カ シ ス り り…
¿Cuál es el más saludable, udon, soba o ramen?

Mientras que Tokugawa Mitsukuni comió ramen a fines del siglo XVII, fue solo durante el período Meiji que el plato se hizo ampliamente conocido (tal vez porque durante la mayor parte de su historia, la dieta japonesa consistió…