¿Cuántos restaurantes hay en Tokio?

160,000 según Michelin. Michelin otorga estrellas, pero Tokio se convierte en nariz
¿La comida japonesa es saludable?

Cualquier país tiene alimentos saludables y no saludables. Japón no es una excepción. ¿Has comido 焼 き 鳥 (焼 き “)” yakitori “? White s s “sasami” carne blanca de pollo , つ く ts bola de carne…
¿Qué tipo de arroz es el mejor para un salteado de hibachi ‘japonés’ con bistec? Entiendo que este plato no es auténtica comida japonesa, me gusta de todos modos.

Nuestro arroz básico es un arroz de sushi de grano corto, generalmente de marca Nishiki cocinado en una arrocera Tatung. Esta es una esposa taiwanesa aprobada. No tengo idea. Soy inglés, me gusta Basmati 🙂
Cómo hacer auténtica sopa de Hokkaido al curry

La sopa de curry de Hokkaido es muy fácil de hacer, pero los ingredientes son muy importantes, así como el tiempo de cocción. pero esto viene de la experiencia. Agregue la cebolla, la zanahoria, el ajo y el…
¿Es más fácil para los japoneses usar los palillos chinos que las cucharas?

Las cucharas existieron en Japón (y China) durante miles de años antes de que apareciera Perry; se remontan al Paleolítico en todo el mundo. Los japoneses, al igual que los occidentales, usan cucharas para líquidos. No hay inconveniente…
¿Cuáles son los mejores restaurantes solo para locales en Japón para comida reconfortante?

Antes de responderte, me gustaría saber más sobre lo que quieres decir con “solo locales”. ¿Se refiere a un restaurante frecuentado por lugareños de un cierto barrio en lugar de turistas extranjeros, o simplemente lugares que no son…
¿Cuáles son los diferentes estilos regionales para la cocina japonesa?

Puede cortar en rodajas hasta las aldeas, pero para despedirlo en una dirección general, aquí hay algunos más conocidos. Shinshu – el antiguo nombre de la actual prefectura de Nagano (aproximadamente), que es conocido por productos como Shinshu…
¿Qué tan inusual es que un apartamento o una casa tengan un horno en Tokio?

Tengo un “horno real” en mi mansión (condominio) y también he vivido en una casa con uno. Podemos hacer un pavo completo, una gran lasaña, etc. Este lugar actual tiene 25 años y fue construido para expatriados pero…
¿Te gusta la comida japonesa?

No amo mucho la comida japonesa (y nací y soy criada en japonés) Especialmente alimentos que son extraños para las personas en el extranjero. Nací como quisquilloso. No me gusta el olor fuerte. No me gustan las cosas…
Como no asiático, ¿cuál es tu plato favorito absoluto en cualquier cocina del este de Asia que mucha gente no conoce?

Fuera de las grandes ciudades, la mayoría de los estadounidenses no asiáticos tienen poca experiencia con dim sum. Seguro que han comido su parte de potstickers (mediocres), pero nunca han tenido verdaderos bolsillos de gloria: Albóndigas de Shanghai…