¿Por qué eres vegetariano?

Estoy respondiendo esta pregunta principalmente porque recibo muchos comentarios maliciosos sobre ella en mis otras publicaciones, y no quiero romper BNBR en una guerra de comentarios.

Este es un material colosalmente complicado, por lo que los analizaré de la manera más completa posible. Mucho de esto depende de quiénes son tus proveedores de alimentos, dónde vives y otros factores en tu vida. Debido a esto, ninguna de estas razones es completamente universal.

Esto es en orden de importancia.

  1. Reduce mi huella de carbono global. Cuando se trata de eso, la producción de carne (especialmente carnes rojas) contribuye enormemente al calentamiento global. Esto se debe a que las vacas y sus dietas en las granjas industriales exacerban la emisión de metano, un gas de efecto invernadero 4 veces más efectivo que el CO2. Se estima que la producción de carne contribuye al calentamiento global al menos tanto como todo el transporte humano (incluidos automóviles, aviones y trenes). Yo diría que el cambio climático es el mayor desafío del siglo, y decidí que esta sería una forma fácil de reducir mi huella de carbono (en lugar de obtener un Tesla o algo así).
  2. La producción de otros alimentos requiere menos recursos. Hay demasiadas estadísticas flotando para dar una respuesta definitiva, pero en última instancia, la producción de carne requiere mucha más agua, tierra cultivable y energía que la producción de granos, verduras y frutas, incluso cuando se consideran calorías. -caloría y por beneficios nutricionales. Teniendo en cuenta las enormes cantidades de tierra (alrededor de una tercera parte se usa actualmente) que están arruinadas por el ganado, y la cantidad limitada de agua dulce desperdiciada en las granjas, ser vegetariano tiene más sentido. De nuevo, vuelve a los problemas ambientales.
  3. Es mejor para mi cuerpo Los vegetarianos viven un promedio de 9 años más que el promedio nacional, probablemente debido a la contribución de la carne al cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2. Con alimentos fortificados y una dieta generalmente buena, es muy realista obtener todos los nutrientes necesarios (incluida la vitamina B12, proteínas, hierro, zinc y vitamina K) de una dieta vegetariana (se necesitarían más investigaciones de parte de los veganos). )
  4. Reduce la cantidad de muerte necesaria para la subsistencia. Obtener algo ajustado: ser vegetariano no lo convierte en (más de) un asesino de plantas. En primer lugar, es mejor reducir su impacto que no hacer nada en absoluto. En segundo lugar, alrededor del 40% de todo el grano cultivado en el mundo se cultiva para alimentar al ganado . Si EE. UU. Tomara toda esa comida y se la diera a la gente, podríamos alimentar a 800,000,000 de personas. En pocas palabras, esto significa que la producción de carne mata más animales Y más plantas que cualquier vegetariano podría en su vida: es la pirámide de energía yo. Si comes consumidores secundarios y terciarios, desperdicias energía y desperdicias alimentos y desperdicias agua.
  5. Reduce el apoyo para las industrias ganaderas. Sí, el animal ya está muerto, y sí, no haré la diferencia por sí solo. Ese no es realmente el punto. El punto es que me estoy retirando de mi apoyo a la industria para no ser parte del problema (todavía lo soy porque no soy vegano, pero lo intento). Eso sería como … negarse a emancipar a tus esclavos porque ya los compraste y no eliminarás el comercio por tu cuenta. En retrospectiva, eso sería una locura, ¿verdad?
  6. Sí, los animales viven vidas terribles y deplorables en granjas industriales, donde por lo general nunca ven la luz del sol, comen sus alimentos destinados a la naturaleza o tienen un nivel de movimiento cómodo antes de ser sacrificados en la flor de la vida. La muerte es un hecho de la vida: apoyo totalmente la caza de alimentos y la crianza de tus propios animales y la compra en granjas locales. Pero esas no fueron opciones sostenibles o económicas para mí. Además, no quiero morir por alguna bacteria loca resistente a los antibióticos.
  7. No fue tan difícil. Como un gran amante de la carne, pensé que sería algo imposible. Casi lo comencé como una broma con la plena anticipación del fracaso. Apenas es un inconveniente para mí hoy en día y casi todos y todos los lugares que encuentro en Estados Unidos son extremadamente flexibles con las restricciones dietéticas. Hubo tentaciones, pero todas las nuevas comidas que “descubrí” como hongos, bok choi, espinacas y alcachofas me satisficieron de todos modos. Si fuera así de fácil, ¿por qué no continuar? Además, el médico me hizo una prueba de sangre y, a pesar de lo increíblemente poco que puse en mi dieta, no estoy desnutrido en ningún aspecto.
  8. Por último, y tal vez principalmente: porque puedo. Tengo mucha suerte. No tengo tantas alergias, no estoy muy incómodo financieramente, vivo en Estados Unidos, no tengo complicaciones de salud, tengo padres complacientes y no estoy buscando una carrera en el ejercicio o la cocina. Hay muchas razones específicas para no ser vegetariano y no tengo ninguno. Al menos, no tengo ninguna aflicción importante que me haga la dieta vegetariana más difícil. Si puedo hacer algo mejor para el planeta y otras personas, algo que no todos pueden hacer, sería como acumular riqueza sin donar nada a la caridad. Al igual que, no es que te esté juzgando, es que creo que la alternativa es absurda / ilógica.

Es mejor para el planeta, mejor para los animales, mejor para las plantas, mejor para otras personas, y sobre todo, es mejor para mí. Porque soy lo único que importa en mi vida ** se encoge de hombros **.

Cuando lo miras así, es fácil entender por qué los vegetarianos se vuelven tan expresivos y radicales. Es como escuchar a alguien decir que 1 + 1 = plátanos; por supuesto, debemos ser respetuosos con sus ideas, pero a muchos nos irrita visceralmente.

Entonces, ¿por qué no deberías ser vegetariano?

  • Cosas de salud y carrera que enumeré arriba
  • La ciencia inventa con éxito carne cultivada en laboratorio que es barata y amigable para el consumidor
  • Cazas tu propia comida
  • No te importa Honestamente-a-Dios, no me importa si no te importa. Suena involuntariamente duro, pero para la mayoría de las personas, estas razones son imposibles de justificar porque tienen pagos que son a largo plazo, no personales, y tal vez incluso arbitrarios. Pero … si conoce esta información y no es vegetariano, creo que es importante reconocer que no le importa. Esto resulta ser un tema que me importa mucho. Está bien que no te importen todos los problemas del mundo (de hecho, ¡te lo sugiero!), Pero si no te importa, simplemente no te importa. Es decir, deje de hacer excusas extrañas como llamarse a sí mismo el Salvador de las plantas.

    Si tal vez quieres dar algunos pasos, creo que es un error presentar esta dieta en blanco y negro. Tal vez permitirse comer carne como, una vez al día o solo si no hay otra opción de fácil acceso.

Si quiere corregir cualquier estadística, envíeme un mensaje con artículos creíbles, porque estoy desactivando los comentarios.


Carbono, emisiones de metano y la vaca lechera (nutrición de ganado lechero)

Estados Unidos podría alimentar a 800 millones de personas con grano que el ganado come, el ecólogo de Cornell aconseja a los científicos en animales

Convertirse en vegetariano – Harvard Health

Estadísticas vegetarianas

Mi familia en ambos lados ha sido vegetariana durante el tiempo que cualquiera pueda recordar. Creo que podrías decir que nací en eso. Desde que éramos jóvenes, mi madre siempre nos dijo a mí y a mi hermano que mientras estábamos viviendo bajo su techo, debíamos ser vegetarianos.

¿Después de esto? Depende completamente de nosotros.

Durante años, pensé que probablemente tomaría ventaja de esa regla y al menos intentaría, si no me apegaba, a una dieta no vegetariana. Pero ahora sé que siempre y para siempre seré más vegetariano.

El cambio en mis puntos de vista se puede atribuir a un pequeño grano desagradable llamado quinua . Cuando éramos más jóvenes, mi hermano y yo solíamos negarnos a comer huevos. En un intento desesperado de agregar más proteínas a nuestras dietas, mi madre salió y compró quinoa, un grano sudamericano con un alto nivel de proteínas.

Odiamos la quinoa desde el principio por el sabor y la textura, pero después de unos meses de comerla, toda mi familia comenzó a tener dolores de estómago muy fuertes. Cuando finalmente descubrimos que era la quinoa la responsable, nos dimos cuenta de que nuestros cuerpos no eran capaces de digerir cantidades tan concentradas de proteínas. Así es, habíamos sido vegetarianos durante tanto tiempo que nuestros cuerpos habían mutado genéticamente para disminuir nuestra tolerancia a las proteínas. Es similar a cómo algunas personas caucásicas se vuelven anémicas si no comen carne; no tenemos ese problema

Entonces, aunque quisiera, es prácticamente imposible para mí convertirme en un verdadero omnívoro. Esa es la razón principal de por qué soy vegetariano.

Gracias por el A2ASindhu Basavaraju

Quiero decir que solía ser vegetariano. Mi esposo y yo fuimos vegetarianos por más de 20 años. Lo hicimos por razones éticas, y ambos creímos el mito ampliamente difundido de que todos podían vivir de forma muy saludable con una dieta vegetariana, o más bien, con una dieta sin carnes. Comimos huevos, y tomamos queso ocasionalmente, y durante algunos períodos de tiempo, con frecuencia. También comimos verduras de todo tipo, frutas, nueces, semillas, lentejas, aceite de oliva, otros aceites de nueces, leche de soja, soja, Quorn, etc.

Pensamos que estábamos bien, pero nunca fuimos atletas. Nunca fuimos terriblemente enérgicos. Y luego, un día me dieron píldoras anticonceptivas. Parecían golpearme como una tonelada de ladrillos, y mi salud rápidamente se fue cuesta abajo, severamente. Procedí a tener los períodos más atroces, se convirtieron en una característica central de mi vida. Perdí mucha sangre, empecé a sentirme mucho más débil. Luego desarrollé fatiga suprarrenal y luego hipotiroidismo. TODAVÍA estoy tratando de recuperar mi energía y mi salud. Mi esposo no tomó píldoras anticonceptivas obviamente, pero luego procedió a desarrollar fatiga suprarrenal e hipotiroidismo también. Ambos estamos tomando medicamentos, de por vida. Ambos estamos tratando de recuperar nuestra salud.

Lo que ambos aprendimos fue que ambos éramos terriblemente deficientes. Por lo tanto, estábamos bastante débiles, pero habíamos estado haciendo las cosas habituales. Sin embargo, todo lo que necesité fue un estresor serio para revelar cuán mala era mi salud. ¡Mi cuerpo no pudo lidiar con la disrupción endocrina y otros problemas causados ​​por anticonceptivos químicos / anticonceptivos orales! Esta sería una forma de un factor estresante químico. Una vez que me enfermé, dejé de hacer cualquier cosa en la casa. Mi esposo tuvo que hacerse cargo. Bueno, ese fue el detonante para que HIM bajara, entonces para él fue estrés físico y emocional. Ahí tienes. Si hubiéramos tenido los niveles óptimos de todas las vitaminas, minerales y grasas, habríamos tolerado nuestros diferentes factores estresantes. ¡ESTO es el punto de ser saludable y tener capacidad de recuperación! Resistencia a la vida misma: cambios climáticos, trabajo duro, estudio, ciertas drogas, anticonceptivos, divorcio, despidos, problemas de empleo, duelo, problemas económicos, etc.

Nuestros análisis de sangre revelaron bajo contenido de hierro, ferritina, folato, selenio, zinc, vitamina D, cobre, magnesio, etc. Mi vitamina B12 era baja. Mi marido tiene una alta vitamina B12, y no sé por qué es así. Sin embargo, todas sus otras vitaminas y minerales eran bajos. Cuando digo bajo, quiero decir que nuestros niveles estaban fuera del rango, o solo eran bajos dentro de los rangos dados por ellos. Estar “dentro del alcance” no tiene nada que ver con ser óptimo. Es un poco como ganar solo lo suficiente para alcanzar el punto de equilibrio y ganar suficiente dinero para que pueda derrochar y comprar todo lo que necesite y desee. Gran diferencia entre raspando y teniendo abundancia.

¿Te hicieron un análisis de sangre reciente para verificar cada nivel de vitaminas y minerales? Si lo has hecho, entonces deberías poder ver lo que es óptimo (el nivel está en el extremo superior del rango dado), lo que es simplemente mediocre (el nivel está en el medio o alrededor de allí), o lo que es bajo (el nivel está situado hacia el extremo inferior del rango o incluso fuera del rango). Así es como mi médico interpreta nuestras pruebas. Si tiene un rango de, digamos, 50 – 250, y su nivel para algo es, por ejemplo, 200 o más, eso es bastante bueno. Lo que sea que estés haciendo, sigue haciéndolo. Sin embargo, si su nivel es de alrededor de 150 o menos, o alrededor de 160 … entonces no creo que sea óptimo, creo que necesito tomar más de esa vitamina o mineral. Intentamos realizar análisis de sangre con regularidad, por lo que estamos pendientes de lo que está sucediendo.

¿Por qué hacemos esto? Porque, lo creas o no, en realidad existimos y seguimos adelante: nutrición. No corremos con vacunas, aditivos, conservantes, alcohol, basura azucarada, cafeína, hambre, privación y bajos niveles de nutrientes. ¡Nunca supimos que necesitamos niveles óptimos de nutrientes para poder convertir, procesar y usar nuestras hormonas tiroideas! Tanto mi esposo como yo teníamos muy pocos nutrientes, ambos nos volvimos hipotiroideos, ambos no obtuvimos un diagnóstico o tratamiento debido a la espantosa prueba de TSH y la dependencia alopática actual de la misma. Pasaron algunos años más hasta que encontré al médico que tenemos ahora, y es una joya. Él nos educó, en cosas que son tan básicas y obvias, ¡me pregunto qué demonios estaba pensando!

Sí, imagina eso! De hecho, corremos en nutrientes !!! Simplemente tener un nivel “dentro del rango” no es lo mismo que ser óptimo. ¿Alguna vez te han dicho eso? Como mi médico es un médico integrador, se ha alejado de la horrible, imo, alopática necesidad de centrarse solo en los análisis de sangre, y asumir que estar “dentro del alcance” es lo mismo que ser óptimo. Casi todos los pacientes que ve son deficientes. Se inclina más hacia la visión naturopática, es decir, que la deficiencia causa enfermedad. Yo completamente creo que esto ES verdad ahora. Si eres deficiente, estarás enfermo física, mental y / o emocionalmente.

Una vez que mi esposo y yo comenzamos a comer carne, ¡los sorbos que habíamos tomado durante más de un año comenzaron a funcionar realmente! ¡¡Realmente comenzamos a mejorar !! Había tomado tabletas de hierro durante más de 5 años, y mis niveles de hierro y ferritina habían sido deplorables, apenas de alcance. Mi esposo también se volvió anémico, igual que yo. Después de que ambos comimos hígado de pollo dos veces por semana, todas las semanas, nuestros niveles de ferritina aumentaron maravillosamente. ¡¡Ambos alcanzamos niveles óptimos !!! Finalmente pudimos elevar nuestros medicamentos para la tiroides. Si estamos enfermos, no podemos convertir, procesar y usar nuestra (s) hormona (s) tiroidea (s).

Desde que comimos carnes de órganos y comimos carnes diariamente, además de utilizar tiroides de cerdo disecados como una forma de medicamento para la tiroides, nuestra salud ha mejorado. Tomar aceite de hígado de bacalao y comer hígado realmente me hizo sentir mucho más fuerte. Solía ​​caminar con dos bastones, ahora no los necesito. Solo los uso cuando tengo un mal día y me siento muy lento, pesado e hipO.

Mis razones para ser vegetariano fueron, en retrospectiva, bastante idiotas. Cuando me hice vegetariano, no había internet. Lo hice porque amo a los animales y me sentí muy mal comiéndoselos. Soy de herencia mayoritariamente india, y sabía que un tercio de los indios son vegetarianos. Supuse, erróneamente, que tenía los genes perfectos para esta dieta. Una vez que tuve acceso a la propaganda / activismo vegetariana / vegana en línea, todas las tonterías habituales formaron parte de mi razonamiento: detener la crueldad animal, los cultivos de un campo pueden alimentar a una población mucho mayor, mejorar la salud evitando la carne, tenemos dientes que se ajustan a una dieta vegetariana, tenemos un intestino que se adapta a una dieta vegetariana, somos como los gorilas que no comen mucha carne, aunque la afirmación habitual es que nunca comen carne, lo cual no es cierto, podemos obtener TODOS los nutrientes solo de plantas, es más barato que una dieta de carne, salvar el planeta, salvar al mundo, salvar la tierra, salvar animales bla bla bla. Pura propaganda Resultó que NO, mi esposo y yo no podíamos obtener todos los nutrientes, NO, no podíamos convertir fácilmente el betacaroteno, NO, no podíamos tener sistemas o cuerpos inmunes sanos, NO, no ahorramos dinero porque cuesta una jodida fortuna permitirse las interminables pruebas privadas, supps y medicamentos, NO, yo no estoy genéticamente hecho para el vegetarianismo. NO, no soy un gorila, NO, no puedo ser un ser humano productivo, feliz y completo con una dieta vegetariano / vegana terriblemente deficiente.

Si quiero vivir, necesito comer carnes. Si quiero vivir con cierto nivel de salud y fortaleza, entonces necesito comer carne. Si quiero tener ferritina óptima, necesito comer carne. ¡Si quiero sentirme satisfecho por al menos 3 a 5 horas, necesito comer carne!

No somos vegetarianos, somos omnívoros. No vamos a escuchar más basura descarada por más tiempo. Estamos interesados ​​en poder tener una vida saludable nuevamente. Me gustaría volver a trabajar, me gustaría poder limpiar la casa y hacer algunas tareas. Me gustaría ir de viaje Me gustaría dejar de vivir una vida tan diferente a la que solía tener. Nunca sabes qué es realmente bueno o malo para ti, hasta que lo intentas, y luego cuando lo descubres, puede ser demasiado tarde.

¡Si pudiera retroceder en el tiempo, nunca hubiera confiado en ningún sitio web vegano / vegetariano! Me gustaría haber comido carne después de unos años de incursionar en el vegetarianismo, y comer una amplia gama de ellos. ¿Por qué no hay sitios de propaganda veganos / vegetarianos serios que aborden el grave problema de las deficiencias nutricionales de estas dietas? ¿Por qué no contar las dos caras de la historia? Oh, claro, muéstranos una foto de una persona que perdió peso comiendo solo plantas, pero ¿por qué no nos muestras fotos de personas como yo? Soy aproximadamente 60 libras más pesado con mixedema / fluido + mucina. ¿Por qué no mostrar qué puede hacer la deficiencia que conduce a hypOthyrodism? ¿Por qué el veganismo / vegetarianismo se basa en luchar contra el consumo de carne, en lugar de confiar en las verdaderas maravillas de sus dietas arriesgadas, peligrosas y desfavorecidas? No están viendo la imagen real, imo. ¡Cómo pueden generalizar y reducir nuestra compleja salud a su baloney de talla única, es increíble! Es exactamente ese enfoque único que evita que la medicina alopática ayude a mi esposo y a mí. ÚNICAMENTE diagnosticarán y tratarán si una persona tiene un nivel de TSH elevado y fuera de rango. La mayoría de las veces, no les interesan los signos vitales, la temperatura basal del cuerpo, los síntomas, los reflejos tendinosos, los análisis de sangre, las pruebas de saliva y los análisis de orina. ¡En su mayoría solo están interesados ​​en la prueba de TSH defectuosa y controvertida! Si yo, como alguien con ADN en su mayoría indio, no puede hackear esta dieta terrible y drástica, ¿qué posibilidades tiene alguien más? ¿Qué hay de los siberianos, personas de los climas extremos del norte? ¿Qué hay de nuestras últimas tribus amazónicas? ¿Estas mentes engañadas y con el cerebro lavado piensan que todos deben vivir para satisfacerlas?

Creo que es mucho más sensato presionar por métodos de agricultura humanitaria, como la forma en que se hizo hace unos cientos de años, antes de los productos químicos, las drogas y la extrema necesidad de ganar dinero en estos días. Pedirle a la gente que se enferme y agotar, y tratar de usar la humillación, el chantaje y otras estrategias emocionales para manipular a la gente, es repugnante. Si quieres ser vegetariano, hazlo. Pero hazlo con los ojos bien abiertos. Hágase análisis de sangre regularmente y vea qué está pasando con sus vitaminas y minerales. Realice análisis de sangre regulares para su función tiroidea. Compre un termómetro de $ 5 y verifique la temperatura basal de su cuerpo a diario: levántese, en el momento en que abra los ojos, coloque el termómetro debajo de la lengua durante 3 minutos. Escriba la temperatura. Hacer esto le dirá qué está pasando con su temperatura corporal basal. Si generalmente es bajo o bajo, entonces el hipotiroidismo es una posibilidad muy real. Si usted es hipotiroideo, necesitará reabastecimiento de tiroides, es decir, medicamentos para la tiroides. Si crees que te vas a poner bien en una dieta vegana / vegetariana, entonces la mala noticia es que va a ser bastante difícil hacerlo. Si le gusta un desafío y sufre mucho más de lo que necesita sin la garantía de sentirse bien, hágalo, pero si le gustaría aumentar su dosis y recibir un buen tratamiento, entonces las carnes son importantes. En particular, carnes de órganos.

Veo la carne como medicina en estos días. No es solo algo que como y que sabe bien. Es lo que ayuda a nuestra salud. Me mantiene cuerdo.

AHORA puedes encontrar ex veganos y vegetarianos que comen carne nuevamente, después de tener experiencias similares con mi esposo y yo. La mayoría de los veganos y vegetarianos vuelven a comer carne, ¿por qué? Porque estas dietas son duras, crueles y dañinas para nuestra salud. Además, muchos bebés veganos se volvieron desnutridos, atrofiados o incluso murieron en esta horrible dieta. En serio, si esta dieta fuera remotamente adecuada, ¡no necesitarías tomar sorbos también! Lo mismo con la dieta vegetariana, IMO.

Solía ​​comer mucha soja, mi palabra, esas cosas son tóxicas. Es bociogénico, estrogénico y un disruptor endocrino. https://www.cambridge.org/core/j … – La asociación entre el consumo de soja y las concentraciones séricas de hormona estimulante de la tiroides en el Adventist Health Study-2 – En las mujeres, el alto consumo de soja se asoció con concentraciones elevadas de TSH. No se encontraron asociaciones entre la ingesta de soja y TSH en hombres.

Mis razones para ser vegetariano fueron bien intencionadas, pero absolutamente NO se basan en ningún hecho. Fueron fundados más en la emoción. Si hay algo que aprendí, es que mi cuerpo no es una entidad ideológica, es una masa viviente de diferentes tejidos y debe mantenerse. Si fuera un ser de luz, ¿por qué iba a necesitar comer carne? ¡Pero yo soy un animal real! Como los animales que como, soy uno de ellos.

Antes de que alguien se vuelva vegetariano o vegetariano, les pido que tengan una gran cantidad de análisis de sangre: panel completo de tiroides, panel de hierro completo, vitaminas, minerales. Les pedía que leyeran, leyeran y leyeran. Lea sobre las experiencias de ex veganos y vegetarianos. Lea sobre la política, la propaganda, la verdad sobre los polimorfismos genéticos con respecto a la absorción de B12, la conversión de betacaroteno, la verdad sobre la soja, la verdad sobre el FRAUDE DE INVESTIGACIÓN, la verdad sobre el sesgo de investigación, el control de los medios y las grandes empresas. La propaganda vegana / vegetariana a menudo grita sobre la industria / gobierno de la carne empujando el consumo de carne. JAJAJA. El próximo boom / burbuja económica será sustitutos de la carne y dietas veganas / vegetarianas dañinas. ¡La soja se está convirtiendo en uno de los cultivos más populares! La soya nunca se comía en las grandes cantidades en que se come, ahora. Incluso los asiáticos no comen tanto. La propaganda vegana / vegetariana nunca se matiza, es tan descarada y generalizada, es claramente defectuosa. Sin embargo, si estás emocionalmente involucrado en el concepto, no puedes ver esto. No hasta que sea demasiado tarde. Así que sé sabio, sé inteligente. No trabajo para el abbatoir local o granjas de carne. Soy alguien que está enojado por las mentiras que me alimentaron y por las mentiras que veo que le están dando de comer a la gente. Muchos de nosotros nos volvemos veganos / vegetarianos cuando somos adolescentes, cuando somos más impresionables, más volátiles. También es cuando nos falta la paciencia, a menudo, hojear montones de literatura y averiguar quién se está beneficiando realmente de todo.

Un ex vegano cuya salud fue dañada por su dieta. Ella fue vegana durante 20 años. ¿Suena familiar?

El mito vegetariano: Capítulo 1

Alguien preguntó por qué no hay documentales ni estadísticas sobre deficiencias existentes en las dietas veganas. Bueno, por las mismas razones, ¿nadie habló de Harvey Weinstein hasta ahora? Por qué nadie habla de algo que es dañino durante mucho tiempo … porque el dinero está involucrado, al igual que la presión social y política.

La respuesta de Bronwyn Miller a Si los veganos realmente tienen deficiencias, entonces ¿por qué no hay estadísticas y documentales al respecto?

He respondido muchas preguntas donde he explicado la información que encontré sobre los factores que nos impiden seguir dietas tan duras o sobre los efectos nocivos de algunos alimentos veganos / vegetarianos.

La respuesta de Bronwyn Miller a ¿Cómo obtengo vitamina D? Vivo en Irlanda y soy vegano.

La respuesta de Bronwyn Miller a: ¿Es realmente cierto que la mayoría de los vegetarianos y veganos son bajos en vitamina B12? (Encontré estadísticas que sugieren que esto es cierto y que parecen ser auténticos para mí).

La respuesta de Bronwyn Miller a que quiero ser vegetariano porque odio la crueldad hacia los animales, pero quiero mantenerme saludable y tener suficiente proteína. ¿Qué debo hacer?

Comenzó como un experimento. Estaba siguiendo algunas leyes de una antigua religión llamada Jainismo y una de sus “leyes” era ser vegetariano. Así que decidí tratar de ver cuál era el problema al respecto.

Las enseñanzas de Jain dicen que todo ser viviente tiene alma. Tu karma decide tu próxima vida después de la muerte a través de la reencarnación. Hay historias Jain de príncipes que fueron crueles en su vida y luego, después de la muerte, reencarnaron para convertirse en un león que solo podía comer hierba. De todos modos, dado que toda la vida (excepto plantas (excepto tubérculos de raíz, cebollas, etc.)) tiene un alma comiendo, una jugosa hamburguesa de carne de res es lo mismo que comerse a una persona, ¡porque esa vaca que usted comió podría ser alguien que reencarnó en una vaca!

Lejos del pseudo canibalismo después de un mes comencé a realizar cambios: me sentía “más ligero” / más feliz siempre energizado, mi mente era como un sable de luz, podía manejar mis emociones más fácilmente, tomar un botazo es más fácil, obtienes vitaminas vitales (C y K), las dietas vegetarianas son generalmente menos grasas, por lo que pueden ayudar a reducir el peso, por nombrar solo algunas. Para mí, es una dieta mejor que la carne, ya que es más barata y te mantiene saludable.

Cuando era niño vivía en una granja. Mi mamá y mi papá tenían una vaca lechera y criamos nuestra propia carne. Cuando tenía casi diez años, se construyó un matadero a .25 millas de distancia. Ellos masacraron todo. Permiten que la sangre corra desde la casa del matadero hacia las zanjas. Llenaron barriles con partes de animales y los colocaron fuera de su establecimiento. Los animales callejeros y salvajes utilizan para derribarlos y esparcir partes de animales en todas partes. El hedor era abrumador. Sin embargo, lo peor para mí fue escuchar a los asustados y asustados animales llorando toda la noche. Recuerdo que una noche salieron unos diez becerros y corrían por la carretera. Recuerdo pedirle a mi padre que no le dijera al dueño del matadero, pero me dijo que tenía que ser sincero. Nunca superaré los gritos de sufrimiento y angustia de todos los diferentes animales. Realmente creo que habría más vegetarianos, si la gente viera de primera mano el horror y el abuso que soportan los animales. El matadero finalmente se cerró, pero nunca podré apagar las vistas, los sonidos o los olores que experimenté.

La salud ocupa el tercer lugar, el segundo ambiente, la ética primero. Para mí, el problema moral es mucho más importante que los dos anteriores.

Comí carne, no entendía para nada a los vegetarianos, incluso pensé que apestaban. Pero cuando tenía 17 años, leí The Selfish Gene, donde el autor hizo la analogía entre el racismo y el especismo. Aunque sorprendido, no traté de ignorarlo, como lo hicieron algunos omnívoros, pero lo pensé durante mucho tiempo. Me di cuenta de que la analogía es, al menos hasta cierto punto, correcta. Tanto el racismo como el especismo implican sesgos intergrupales, ambos causados ​​por creencias falsas, “nomales y naturales”, y ambos un tipo de explotación que causa un daño muy severo al grupo más débil.

Así que dejé de comer carne, aunque enfrenté una oposición muy fuerte de mis padres conservadores. No soy ese tipo de persona que obedece, el error está mal, nunca debería encarcelar y matar animales inteligentes de una manera tan brutal como para obtener un pequeño placer para mí. Comer carne no es divertido ni satisfactorio. Los terribles y duraderos sufrimientos de esos pequeños animales son reales. Ellos no son malvados Algunos asesinos humanos que matan a más de 20 personas aún pueden ser tratados con respeto, otorgados con varios “derechos”, pero esos animales son completamente inocentes. Están condenados a sufrir toda la vida y a una muerte horrible desde el nacimiento, solo porque algunos humanos comen carne, o “tienen el valor” de que tiene el “derecho” de comerlos, a pesar de que destruye el bienestar de animales inocentes que no lo son. un miembro de la especie humana.

¿Por qué?

Tuve una ECM, experiencia cercana a la muerte, pero nunca perdí el conocimiento. Perdí la capacidad de pensar, pero la autoconciencia no cesó.

No había ángeles ni túneles de luz, no había sonido. Todo fue simplemente disoluto. Tabula rasa esencialmente.

De repente, el cerebro formó un deseo. Un deseo de existir

Estaba en un lecho de arroyo fangoso, justo después de la medianoche, donde habían pasado muchas vacas, así que estaba bastante cubierto de lodo, pero mientras estaba allí me sentí cálido y cómodo.

Mi cerebro aún no formaba pensamientos, pero primero quité la ropa empapada de barro de mi cuerpo y comencé a caminar hacia el sonido de los pavos reales que se posaban en un gran árbol de pimienta en la base de la ladera donde había caído.

Antes de llegar a ellos, vi en la oscuridad el contorno de la casa donde me estaba quedando, así que entré y entré. Todos estaban durmiendo, pero se sentía como si ellos y todos los demás me estuvieran mirando.

Fui a su bañera que estaba alimentada por la misma primavera de la que las vacas beberían, y me acosté y prendí el agua caliente todo el camino. Después de un rato, entró una señora pero se fue.

Luego dormí hasta que el sol entró en la vieja granja y me despertó. La señora y su novio fueron muy amables mientras yo estaba allí, y me dieron el desayuno.

Le dije que me había golpeado la cabeza y que no parecía alarmada. Ella sonrió.

Cuando llegué a casa, a última hora de la noche (había hecho autostop), tenía hambre y fui al refrigerador.

Tan pronto como lo abrí, sabía qué alimentos comer, cuáles no comer. Ignoré el pollo frío y las otras cosas que no deseaba, y vi el pastel de cereza. Pensé para mis adentros que sabía que mi madre solo usaba mantequilla, no manteca, así que me lo comí.

Me fui a la cama y a la mañana siguiente, estaba como estoy ahora, (pero me volví vegano, hace unos años, y había sido vegetariano desde ese momento en adelante).

Entonces … instantáneo vegetariano.

La mejor parte fue que nueve meses después, mi hermana menor y su novio dieron la bienvenida a su primer bebé en el mundo.

Y es por eso que soy vegetariano.

He sido vegetariano por más de un mes.

No mucho, ¡pero me encanta!

Me sentía pesado todo el tiempo, incluso con ejercicio moderado.

Ahora trabajo en una oficina, así que no priorizo ​​el ejercicio tanto como lo hice con mi profesión anterior.

Últimamente, pensé, “Hmmm … personalmente nunca he conocido a un vegetariano gordo”.

De hecho, un viejo amigo con el que solía relajarme sacudió un paquete de 6 y era vegano. Aunque, comió cereal con agua, trabajó mucho y practicó yoga. Pero aún.

Esta lógica me llevó a experimentar con el vegetarianismo. Por qué no? Será divertido probar algo nuevo.

¡Ya puedo garantizar una gran mejora en mi digestión!

Además de comer muchas verduras, también perdí 4 libras comiendo todo el pan, arroz, fideos, fruta, (pastel) que quería, sin hacer tanto ejercicio.

¡Fue sorprendentemente más fácil de lo que pensé renunciar a la carne porque hay MUCHAS recetas vegetarianas deliciosas, sabrosas y gratificantes!

El mayor desafío hasta ahora fue el aspecto social, porque se supone que es una experiencia de unión para disfrutar de los mismos platos con familiares y amigos.

Especialmente si los platos tienen carne. Me di cuenta en general, que los no vegetarianos encuentran molestos a los vegetarianos. Todavía estoy aprendiendo a tratar.

Finalmente, después de profundizar en la cultura vegetariana, me siento mal por los animales.

Pero veo ambos lados.

Si los humanos dejaran de comer vacas, cerdos y pollos, no servirían para nada, a menos que se los mantenga como mascotas.
Como animales domesticados, posiblemente se extinguirían debido a su baja tasa de supervivencia en la naturaleza.

Sin embargo, creo que sería una gran revelación para los carnívoros actuales ser testigos de los procedimientos en los mataderos, como lo hizo para mí.

A pesar de que todos sabemos esto lógicamente, nuestras emociones están mucho más desapegadas si no lo ves de principio a fin.

Me sentí triste al ver a todas las vacas y cerdos llorando y sufriendo antes de recibir un disparo en la cabeza con una pistola de aire y cortarse la garganta para drenar su sangre, en preparación para ser cortada para que los humanos la consuman.

Pero … .Podría ser un hipócrita. Si bien actualmente soy vegetariano, no sé si podré resistir un rollo de atún picante de vez en cuando y ostras crudas en medio caparazón para siempre .

De alguna manera me preveo ser un pescatariano en el camino.

En pocas palabras: he tenido unos filetes increíbles, pero me di cuenta de que no necesito carne para satisfacer mi hambre a diario. ¡Las verduras son suficientes!

Primero, creo que toda la vida es preciosa. Pero también, creo que ser vegetariano es mucho más saludable y mucho más natural. Prácticamente todos los mamíferos con nuestro estilo de dientes y colon son vegetarianos, como los simios. Estos grandes animales fuertes obtienen la mayoría de sus proteínas de las plantas. Al igual que los elefantes y muchos otros de los mamíferos terrestres más grandes. Segundo, casi todos los desafíos de salud de la civilización moderna son causados ​​por cocinar y comer carne. Aunque es importante saber cómo comer saludablemente con una dieta vegetariana. Algunas personas tienen problemas, pero eso está relacionado con no hacerlo bien. Además, cuando haces el cambio por primera vez, tal vez durante muchos meses, es posible que te sientas peor y no mejor porque tu cuerpo necesita limpiar las toxinas que almacenó de tu tiempo como comedor de carne. Pero cuando lo haces bien con el tiempo, te sentirás mucho mejor y tendrás una vida mucho más saludable.

No se preocupe por la vitamina B12, por cierto, que es difícil conseguir en una dieta vegetariana. Mucha gente usa esa excusa para decir que necesitamos carne, pero esa no es la verdadera historia. En primer lugar, debes tomar una buena multivitamina de todos modos. En el mundo de hoy, la mayoría de los alimentos, incluso orgánicos, no son tan nutritivos como solían ser. Además, nuestra comida ahora se cultiva en suelos agotados, luego se lava y se despacha a miles de millas de su supermercado. Pero la principal fuente natural para los vegetarianos de la vitamina B12 solía ser la bacteria del suelo que se encuentra de forma natural en todas las plantas cuando se cultiva adecuadamente en un campo orgánico, nutrido y saludable. ¡Así que solo toma una vitamina y no uses esta única excusa para comer a los otros seres hermosos con los que compartimos el planeta!

Porque amo a los animales Y estoy en contra de esto

“CHINA: LOS PERROS SON AMIGOS NO COMIDA”.

Estas personas protestan por los perros que se comen en China, cuando lo mismo ocurre todos los días, con otros animales. Pero casi nadie, si es que no tiene ninguno, pega un párpado.

Esta es una razón crucial por la que soy vegetariano.

Estoy en contra de la discriminación Los perros importan, al igual que las vacas y los pollos. Entonces, ¿por qué retenemos un animal para que sea superior a los demás?

Todos ellos tienen almas. Todos necesitan un ambiente amoroso y afectuoso para crecer.

Y sin embargo, vemos esto todos los días.

No. No estoy tratando de decir que no debes comer carne. Y no. No estoy tratando de decir que protestar por los derechos de los animales es malo.

Mi punto es que estoy en contra de la negligencia. No porque estén protestando, sino porque en su opinión, “los perros son amigos”, mientras tanto los pollos y las vacas?

Sí, son comida.

Convertirse en vegetariano fue una revelación para mí.

Si puedo comer pollo, ¿por qué no me como mi loro? ¿No es injusto, hacia todos los animales, sufrimiento? ¿Por qué mi loro se merece la vida que tiene?

Algunos animales ni siquiera llegan a ver algo de felicidad en sus vidas. Y eso es lo que me entristece.

No quiero causar sufrimiento a otro ser debido a mi propio egoísmo y deseos. No.

Simplemente no puedo.

Hacer frente a mucha gente, no comer carne, debería evitar que comiera plantas.

“También son organismos vivos”.

Es un hecho científicamente probado. Las plantas no sienten dolor. Mientras tanto, los animales lo hacen.

Muchas de las razones de las personas son “Me encantan los animales”, “es más saludable”, “es mejor para el medio ambiente”, etc. El mío es mucho menos justo y mucho más simple que eso.

Mi razón para ser vegetariano, pura y simple es que nací en ella .

Cuando yo (el mayor) nació, mis padres eran vegetarianos, mi madre decidió ser uno y mi papá la acompañó. Por lo tanto, he crecido sin haber tenido carne (o pescado, no eres un vegetariano adecuado si comes pescado). Mi hermana y mi hermano son iguales, ninguno de nosotros ha comido carne alguna vez.

Puede pensar que esto no me convierte en un vegetariano “correcto”, pero es lo mismo con la religión la mayor parte del tiempo. La mayoría de las personas permanece en la religión en la que nacieron. No estoy comparando el vegetarianismo con la religión, solo digo que la razón por la que soy vegetariano es perfectamente válida. Estoy divagando, así que terminaré la respuesta aquí.

Todos los seres sintientes valoran sus vidas. Observe los intentos desesperados de las gallinas que revolotean para escapar de la matanza, o los peces que palpitan cuando se las saca del agua. Si bien las plantas también son seres vivos, carecen de sensibilidad y memoria. Un gato callejero que alimento todos los días viene corriendo hacia mí cuando llego mientras se abalanza debajo del automóvil más cercano al ver al hombre de seguridad que lo empuja con un palo. El gato es capaz de reconocer e identificar dos individuos diferentes, uno que intenta dañar y el otro que lo alimenta. Es esta capacidad de los seres que se llama Sentiencia.

Aquel que atormenta a los seres sintientes sufre una miseria peor que la muerte, testimonio de estos son los enfermos, los leprosos, los afligidos por Cáncer, las ampollas y las picadas, aquellos cuya sangre se derrama repetidas veces en accidentes de carretera y contratiempos.

Killing by proxy no aprueba tampoco, ya que la intención malévola aún existe. Comprar carne de supermercados o tiendas sobre la base de que uno no está directamente involucrado en matar no nos exonera. Toda la carne se obtiene matando, y no importa en qué etapa de la cadena de suministro exista, sin embargo, impulsamos la cadena

Soy vegetariano simplemente porque los platos vegetarianos son sabrosos, saludables, económicos, respetuosos con el medio ambiente, espirituales, fáciles de digerir, naturales y misericordiosos.

Los platos vegetarianos son tan aromáticos y agradables a los ojos que el agua llega inmediatamente a la boca con solo mirarlos.

Algunas de las otras razones de ser vegetariano son las siguientes:

1. La matanza de animales no solo es extremadamente e innecesariamente violenta, sino que estos animales son criados comercialmente en condiciones espantosas.

Muchas personas sin duda tomarían el vegetarianismo si visitaran los mataderos comerciales.

Dios nos ha dado una variedad tan amplia de vegetales, frutas, raíces, granos y semillas que no es necesario explotar y causar dolor a los animales.

Con una dieta vegetariana se minimizan la violencia y la explotación

2. Los beneficios de una dieta vegetariana para la salud están siendo cada vez más documentados ya que la investigación revela que la carne y los huevos son la raíz del colesterol alto, las enfermedades cardíacas y el cáncer.

3. Por cada dieciséis libras de grano utilizadas para alimentar al ganado, solo se produce una libra de carne.

Más del 90% de todos los granos en los Estados Unidos se destina a alimentar ganado y más de un tercio de todos los combustibles fósiles producidos en los Estados Unidos se destina a la agricultura animal.

Entonces, el vegetarianismo es también una alternativa ecológica sólida

4. Por cada acción hay una reacción.

Esta es la ley del karma .

Posteriormente, si causamos dolor y sufrimiento a otros seres vivos, debemos soportar el dolor y el sufrimiento a cambio.

5. La anatomía del ser humano es herbívora al tener dientes caninos pequeños, intestino largo y miles de papilas gustativas en la lengua.

Los comedores de carne o carnívoros tienen caninos largos y afilados

Nosotros, los seres humanos, tenemos pequeños caninos hermosos que solo son útiles para cortar frutas y verduras.

Los seres humanos tenemos cientos de gustos para probar miles de sabrosos platos vegetarianos. Los animales que comen carne no tienen.

Nuestra lengua puede reconocer diferentes sabores mientras que la lengua de los comedores de carne no puede reconocerla.

Entonces nacemos como vegetarianos, pero la sociedad nos obliga a no ser vegetarianos en nombre de la casta y la religión.

También es un hecho que todas las religiones y su único Dios también ordenan ser misericordiosos y amables con todas sus criaturas. Así que él también dice que debemos ser vegetarianos si los estudiamos profundamente.

Simplemente soy vegetariano porque disfruto y me siento feliz de probar los platos vegetarianos.

Gracias.

Para todos mis amigos y admiradores que pregunta

Vishu ¿por qué no comes pollo, cordero, dianas o cualquier otro tipo de carne? Ni siquiera crees en dios, entonces ¿por qué?

Porque ningún animal quiere que le corten la garganta o le apuñalen en el cuerpo. No comer animales es lo menos gilipollas que las personas pueden hacer por los animales. Ya no somos cazadores y recolectores. Perfeccionamos la agricultura hace bastante tiempo y créanme que la gente es bastante buena preparando cocinas con ingredientes de origen vegetal. Y sabes lo que estas cocinas son deliciosas y nutritivas también.

Estoy asumiendo que usted conoce la huella de carbono de la dieta basada en la carne, las enfermedades del estilo de vida al comer carne y otras cosas importantes.

Gracias por tu curiosidad

Trataré de responder esto desde un par de perspectivas aquí. Vengo de una tierra donde nos enseñan cómo un alimento impacta la forma en que pensamos, nos comportamos o crecemos. Física y mentalmente, todo lo que comemos juega un papel fundamental en la configuración de nuestra personalidad.

Todos han escuchado el dicho: “Tú eres lo que comes”. Pero según las Escrituras y los santos de las principales religiones orientales, así como del cristianismo primitivo, un cálculo más preciso de este eufemismo es, de hecho, una declaración doble : “¡Eres lo que piensas, y piensas como lo que comes!”

La ciencia nos dice que los alimentos que comemos se transforman en energía que alimenta el cuerpo físico. Solo en nuestros tiempos recientes la ciencia ha reconocido que también hay otra energía impregnada en nuestra comida, de una naturaleza mucho más sutil, que influye no solo en la esfera física de nuestro ser, sino más importante, en el ámbito mental de nuestra existencia. Aunque la ciencia moderna posee el trofeo para “Los estudiantes más lentos en la tierra”, ahora admiten que el efecto más profundo y poderoso que la comida tiene sobre el hombre ocurre en el plano psicológico de la existencia.

Este hecho está, por supuesto, basado en la Máxima de la física de que todos los elementos en existencia son esencialmente energía, y esa energía es constante. La constancia de la energía se define por su naturaleza de ser impermeable al altercado esencial. La energía en el comienzo de un proceso es la misma al final de dicho proceso. ¡Lo que entra, se queda adentro!

En términos de ingestión de materia digerible, la calidad de la energía, científica y específicamente la tasa vibratoria, que dominó la naturaleza de la planta o animal que se está comiendo, se transfiere directamente a través del proceso digestivo y en la mente del consumidor. ¡Así nuestra mente, nuestra percepción y finalmente nuestro espíritu se convierten en lo que comemos!

Si la energía es pesada o inerte, se puede hacer muy poco para producir el estado de silencio y claridad necesarios para reflejar la verdad del espíritu. Ciertas acciones oscurecen la mente y la hacen gruesa o pesada, vibrando muy lentamente, a veces aparentemente en absoluto. Por otro lado, algunas acciones aligeran la mente, haciéndola fluida y sutil, vibrando a un nivel muy alto. Es esta última condición la que se necesita para alcanzar el estado de liberación, o más bien, el estado que libera al espíritu de la ilusión de la esclavitud y el sufrimiento. En realidad, la mente se libera, pero esa liberación también afecta al espíritu esencialmente libre y lo libera de la participación en la mente. Y para alcanzar tal liberación, la mente debe ser purificada y refinada. Por lo tanto, la dieta vegetariana se convierte en uno de los mejores y más fuertes medios para su purificación.

“Cuando nos damos cuenta de que cualquier objeto físico tiene todos los niveles que hacemos, es decir, los cuerpos físico, biomagnético, sensorial, intelectual y de voluntad, podemos entender la importancia del tipo y la calidad de los alimentos que comemos. Porque la sustancia física de la comida no solo se asimila a nuestro cuerpo físico, sino que también las energías más sutiles se unen a nuestros niveles internos. Esta es la enseñanza de Chandogya Upanishad:

“La mente consiste en comida. Lo que es la parte sutil de la leche se mueve hacia arriba cuando la leche se bate y se convierte en mantequilla. De la misma manera, la parte sutil de la comida que se come se mueve hacia arriba y se convierte en mente. Por lo tanto, la mente consiste en comida “1.

“Es obvio, entonces, que la comida que comemos determinará la calidad y el estado de todos los niveles de nuestro ser. Nuestra comida tiene los mismos niveles que nosotros, y las diferentes energías de los alimentos se absorben en nuestros niveles correspondientes. Por lo tanto, cuando comemos algo, no solo nos afecta en todos los niveles de nuestra existencia, sino que se convierte en esos niveles. En este sentido muy real, de hecho somos lo que comemos. En la filosofía esotérica, nuestros diversos niveles son vistos como cuerpos separados a través de los cuales opera nuestra conciencia. Dado que esos cuerpos se forman esencialmente a partir de los alimentos que comemos, estarán condicionados y funcionarán de acuerdo con el tipo de energía extraída del alimento. Nos parecemos mucho al juguete del niño que es una serie de anillos coloreados apilados sobre una varilla. Es decir, somos capas sucesivas de energía más sutil y más sutil que están conectadas con el cuerpo físico. A partir de estos niveles de energía, los diferentes procesos de la vida son potenciados y administrados. Cuando las energías dentro de nosotros son positivas, producen estados armoniosos de la mente y el comportamiento. Pero cuando las energías son negativas, se mueven de manera aleatoria y caótica y producen estados mentales negativos y, en consecuencia, un comportamiento negativo. Además, estas energías tóxicas también pueden manifestarse como enfermedades físicas o defectos. Las sustancias que son tóxicas para el cuerpo, como la carne, el alcohol, la nicotina y las drogas, también son tóxicas en los niveles internos, y su ingestión envenena a todos nuestros cuerpos al ponerles energías negativas que se manifestarán de manera perturbadora. recién descrito. Por otro lado, las frutas, los vegetales y los granos son reservas de energías vitales puras y básicas que son muy livianas y maleables. Estas energías se asimilan fácilmente en todos nuestros cuerpos y se hacen para que adopten nuestras vibraciones de vida y patrones kármicos únicos y específicos “. 2

Por lo tanto, debemos aceptar, y no podemos en ningún fundamento legítimo, refutar los hechos de la declaración doble: “¡Eres lo que piensas, y piensas como lo que comes!” Por lo tanto, se puede deducir, tanto del material como del el punto de vista espiritual, por qué hay tanto énfasis en una dieta vegetariana.

No me gustaba que mi mamá cocinara.

Dejame explicar. Era un niño MUY quisquilloso, no al único que se comía dedos de pollo y salsa de tomate, sino al “si parecía elegante no lo quería”. Siempre me han gustado los vegetales, los únicos que no me favorecen asparagas y coles de Bruselas, pero la carne era … asquerosa, en su mayor parte. Solo me gustaron las cosas procesadas que honestamente apenas se pueden llamar carne. Nuggets de pollo, salchichas y pepperoni. Eso fue todo.

Esto no pasó volando junto a mi madre, que era la sheriff de la cena. Para ser excusado, debes probar al menos un bocado de todo. A menudo, esto se convirtió en una negociación de rehenes, con mi recompensa siendo a menudo la dulce bondad de avena de un buen cuenco de cheerios si podía taparme la nariz y bajar cualquier plato atroz que se sentara frente a mí.

Sin embargo, cuando tenía 12 años, mis amigos me presentaron una solución revolucionaria: ser vegetariano. De repente, mi madre no pudo obligarme a comer el plato principal porque, jadeó, ¡tenía carne! Fue perfecto. Dos de mis mejores amigos ya lo habían hecho durante años, para que pudieran enseñarme, y con la llegada de Año Nuevo, podría decir que fue una resolución y salí con la mía.

Hasta el día de hoy, es la única resolución que he logrado mantener, y no me arrepiento de eso, excepto que debería haber sido más amable con mi madre por su comida. (Aunque me obligó a aprender a cocinar bastante bien por mi cuenta)

Mucha gente me ha hecho esta pregunta, y esta es mi historia que les he estado contando.

Aunque mi esposo y yo éramos vegetarianos puntuales y conscientes de los muchos beneficios que conlleva, nunca pensamos en criar a nuestra hija prematura de esa manera cuando ella nació.

Sin embargo, una gran razón que nos alejó por completo de comer carne durante la noche, es una imagen que vimos. Era una imagen de una vaca herida que se posaba desesperadamente junto a un camión lleno de otras vacas criadas en la fábrica. La imagen era tan clara que podía ver los ojos de la vaca y sentir el dolor. Debajo de la imagen había una frase simple que decía “En camino a un matadero”. No necesito decir más, ¿o sí?

Eso fue en el año 2004, como una nueva madre, y simplemente dando la bienvenida a mi hijo al mundo. Con el posparto, estaba muy emocionado con cualquier cosa relacionada con la vida. Estoy seguro de que sabes lo que quiero decir.

Cuando compartí nuestra decisión con ambos lados de mi familia, a todos les preocupaba que mi hija no obtuviera la nutrición suficiente para crecer sin “proteínas de la carne”. Sus preocupaciones me pusieron nerviosa, pero también me animaron a tener cuidado y a asegurarme no tomamos malas decisiones para todos nosotros.

En serio, en este momento realmente no me importaba mucho. Sabía que no quería que fuera parte de lo que hizo que la vaca terminara así.

Estaba seguro de que podría sustituir la proteína de la carne con alimentos a base de plantas “sin matar”. Afortunadamente, cuando tomamos la decisión, nuestra hija todavía estaba amamantando, y lo único que necesitaba era mi leche. Tuve algunos meses para investigar sobre nutrición vegetariana y para practicar mi cocina antes de que ella necesitara su primera comida. Aprendí a medida que crecía, y mi confianza ha aumentado al ver a mi hija ser especialmente fuerte y saludable, tanto en cuerpo como en mente.

Es desgarrador ver que hay tantos ejemplos de animales de granja, como si no tuvieran sentimientos. Desearía que al menos pudieran tratar a esos desafortunados animales como seres vivos, no solo como una máquina de carne para ellos. De hecho, conocemos a muchas personas que crían animales de forma humanitaria, pero decidimos que no dependeríamos de matar animales para alimentarnos. Sin embargo, sí comemos huevos y productos lácteos de granjas locales, donde sabemos que los animales son criados humanamente y tienen una vida feliz. Hacemos todo lo posible para encontrar estos mismos productos de calidad donde quiera que vayamos.

Hablar sobre qué comer o qué no comer es un tema muy delicado para mí, ya que hay tantos grupos de personas que creen en diferentes formas de comer. A pesar de mi esperanza de que cada vez más personas estén dispuestas a dejar la carne y adoptar más vegetarianismo, siempre trato de evitar discusiones. Tengo mis propios motivos para elegir, y otros también. También valoro la libertad y respeto las opiniones de los demás.

Años más tarde, todos hemos aprendido que ser vegetarianos también es una gran manera de ayudar con el calentamiento global al reducir las huellas de carbono de criar animales, sin mencionar los beneficios para la salud y salvar vidas de animales. Nuestra hija ha crecido hasta convertirse en una joven muy bondadosa que ama a los animales y se preocupa mucho por el mundo, exactamente cómo amamos verla. ¡Esa es una gran razón por la cual criamos a su vegetariana!

Espero que mi forma de comer y de vivir simplemente inspire a otros a considerar la adopción de la misma bondad a través del vegetarianismo algún día, especialmente una vez que sepan que se pueden preparar alimentos sorprendentes, saludables y sabrosos sin carne, y que es posible una nutrición vegetariana completa.

Juntos, “Sé el cambio que quieres ver en el mundo”. – Gandhi

¿Que pasa contigo?

Yo soy ante todo vegano para los animales. Es una cuestión de oferta y demanda. Una vez que la demanda de la carne y sangre torturada de los inocentes disminuye, la oferta disminuirá gradualmente hasta que no exista. Mi ser vegano significa que los animales no son violados en mi nombre para crear bebés para el consumo humano. Los humanos también son animales. Todos somos parte del Reino Animal.

En segundo lugar soy vegano por el medio ambiente. Sin la salud del medio ambiente, no hay futuro para los niños de ninguna especie.

En tercer lugar vegano por mi propia salud, así como la salud de los seres humanos en todo el mundo. Las dietas que incluyen a los “productos” animales son responsables del hambre en el mundo. Cuando un ser humano elige ser un omnívoro insostenible, significa matar no solo a los animales, sino también a otros humanos.

¡Gracias por tu solicitud de respuesta!

Hace tres años tuve problemas con la presión arterial alta. Mi doctor me aconsejó cambiar mi dieta. Estaba investigando en Internet sobre un estilo de vida saludable, una dieta saludable.

Y me sorprendieron los hechos sobre la industria de la carne.

Escribí varios artículos en mi sitio para el vegetarianismo.

Aquí hay una pequeña parte (hecho sorprendente): si solo el 10% de la población estadounidense dejara de comer carne y se volviera vegetariana, liberaría 12 millones de toneladas de cereales (destinados a la cría de animales) que pueden usarse como alimentos para humanos. Es suficiente comida para alimentar a 20 millones de personas (personas que mueren de inanición)

Te aconsejo que leas: Cómo los vegetarianos pueden salvar el mundo

e importantes hechos por los que debes convertirte en vegetariano

Millones de personas en los Estados Unidos se están volviendo vegetarianos. Incluso en Europa han comenzado a convertirse en vegetarianos. Tenemos médicos que dicen que debes ser vegetariano y que el cuerpo no puede digerir la proteína animal.

Es una noción errónea pensar que debemos comer carne para estar sanos. No es necesario. Esta es una noción errónea, ‘Oh, si no comes carne, serás muy débil’. Vamos, mira un caballo! Dices potencia de caballo, pero un caballo es vegetariano. Los elefantes son vegetarianos. Jirafas, cebras son vegetarianas. Los grandes, excepto el león, son todos vegetarianos. Ellos no son débiles

Incluso las vacas son vegetarianas. Los toros son tan fuertes. Esta es una noción errónea en la mente de las personas de que solo si comes carne te volverás fuerte. La carne causa tantas enfermedades. Vaya a Internet y puede encontrar mucho al respecto.