¿Es seguro mantener la salsa Alfredo en un frasco de vidrio?

Sí, en un frasco de vidrio en el refrigerador . Cualquier recipiente cerrado a temperatura ambiente con líquido puede convertirse rápidamente en una granja de bacterias.

En mi experiencia, la salsa Alfredo (preparada o de un tarro) se separa rápidamente y no se puede usar por más de un día o dos.

Un frasco de vidrio, como se mencionó, funcionará bien, pero definitivamente refrigerado y no por más de 2 días. Aunque incluso cuando comienza a separarse, puede reunirse en el tercer día.