Uno. El ayuno intermitente es solo un problema si alguna vez alguien le ha dicho que tiene un trastorno alimentario. El problema con los trastornos alimentarios es que generalmente no somos capaces de juzgarnos con precisión cuando tenemos uno. La negación es una parte de ellos como lo es con las adicciones.
Dos. Los llamados días de trampas logran restablecer la leptina. Los niveles de leptina bajan de mantenerse demasiado bajos en carbohidratos por demasiado tiempo después de que le queda menos para perder. En general, alguien con un plan de carbohidratos lentos nunca baja lo suficiente como para bajar sus niveles de leptina. Entonces es poco probable que se beneficie.
Tres. La palabra trampa es problemática de varias maneras. La idea de un restablecimiento de la leptina es consumir una comida muy alta en carbohidratos usando la fuente de carbohidratos más aburrida que conoces. La idea de hacer trampa es usar la fuente de carbohidratos más tentadora que conozcas. Esa es una gran diferencia en el riesgo de terminar fuera de plan de un atracón.
Cuatro. La escala de tiempo exacta importa. El límite de tiempo debe ser de 60 minutos, no de 120 minutos. Esta es la forma en que se libera la insulina en respuesta directa a los carbohidratos de la dieta. El libro de inicio “La dieta de los adictos a los carbohidratos”, de los Dres. Heller, discute esto lo suficiente como para escribir más libros para que sea una serie.
En mi plan actual, hago una comida mensual alta en carbohidratos en 60 minutos o menos para mantener mis niveles de leptina. Este mes será una comida estadounidense de Acción de Gracias, con tiempo limitado. Mi plan actual es ketotic en lugar de slow carb.
