¿Por qué estoy disgustado con la comida que hago?

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¡Oh no! ¡Parece que los vapores de los utensilios de cocina te envenenan!

La primera vez que me encontré con este mismo sentimiento de disgusto y pérdida de apetito mientras cocinaba, descubrí que el mango de plástico de mala calidad de mi wok se derritió muy discretamente cuando se acerca a la llama. Los humos invisibles, dominados por el aroma, eran evidentemente los culpables. Tirar el wok y cocinar con una olla diferente resolvió este problema por completo.

La segunda vez que me encontré con esto fue de una sartén antiadherente. Evidentemente, el teflón (no estoy seguro de si se trataba de teflón o de algún otro revestimiento químico) se aplicó de forma incorrecta y estaba liberando vapores tóxicos que los alimentos de cocina no podían detectar ni detectar.

Desde entonces, he cambiado el uso de ollas y sartenes alemanas de acero inoxidable, y buenas sartenes de hierro anticuadas para hacer mi cocina. Espero que esta experiencia personal haya ayudado a responder a tu inexplicable pérdida de apetito y te deseo buena salud ~

Voy a tener que estar en desacuerdo con varias respuestas anteriores.

Yo cocino para vivir. Estoy bastante bien en eso. Y, sin embargo, cuando cocino en casa (lo cual es más o menos para otras personas), estoy totalmente desinteresado por lo que he comido, casi hasta el disgusto.

Es principalmente porque he estado probando todo el tiempo.

Me doy cuenta de que nosotros (los profesionales) les decimos a todos que prueben el gusto del gusto sobre la marcha. Quizás una estrategia más efectiva será tomar una receta muy simple y cocinarla completamente sin probarla. Ella entonces … cómelo mañana. Toma un sándwich o pizza o lo que sea esta noche. Come lo que hagas como sobras, disfruta de tu propia comida.

Porque no estás tratando de aprender a cocinar bien. Entra en Youtube y comienza a aprender a cocinar los alimentos que te gustan. NUNCA HA SIDO MÁS FÁCIL aprender a cocinar.