Estuve tentado de burlarme de tu pregunta, pero la responderé en serio.
He ganado dinero con esto yo mismo.
Por supuesto, puede ganar mucho dinero con un horno de leña no solo haciendo pizzas, sino también costillas de puerco en asado de barbacoa con papas y cualquier otra comida rústica.
La madera es generalmente el combustible más barato.
Sin embargo, preste atención si las leyes sanitarias donde usted vive le permiten hacer eso, porque la madera generalmente atrae insectos y roedores.
Además, obtenga un olor a madera real, no restos de construcciones, o puede terminar con pizzas que saben a mierda o, peor aún, con algunas uñas sobre ella.
¿Cuáles son algunos hacks de cocción importantes?
¿Cuál es el mejor pescado para hornear?
Lo más importante con la pizza es tener una buena receta para la masa y la salsa de tomate y materiales de buena calidad (queso, aceitunas, etc.) para llenarla.