No podemos generalizar sobre nutrición, ya que cada individuo es diferente. Desde niveles de actividad física, exposición al sol, estilos de vida, alergias y capacidades de digestión.
Sin embargo, en el estilo de vida más sedantery de las naciones desarrolladas, sin embargo, es muy recomendable no consumir en general.
Ya sea que corte la carne de la tierra, o lácteos, en realidad no importa la salud. India, por ejemplo, es la tercera más alta en vegetarianos (40% según las encuestas), el menor consumo de carne per cápita de las naciones desarrolladas, y sin embargo es el número 3 en obesidad. Enfermedad diferente para diferentes consumos excesivos.
Por otro lado, las mujeres okinawenses de Japón se encuentran entre las más longevas del mundo con su famosa carne de cerdo.
Moderación, reducción, comer sensibile.
Preferiría comer una gran variedad, en su mayoría plantas y una pequeña cantidad de carne de mar y tierra incluida. Eso no significa que coma 30 plantas diferentes en una comida. No, significa tener una variedad diferente de comida para cada comida. Es lo que estás a lo largo de todo el mes, todo el año, lo que importa.
¿Es peligroso comer carne cruda en América del Norte?
Cómo conciliar el conflicto entre mi amor en los animales y mi consumo de carne
¿Cuán ampliamente aceptado es el vínculo entre el consumo de carne y el cambio climático?
Además, si el bienestar ambiental y animal es su mayor preocupación, no coma tantas verduras crudas, el punto es minimizar su consumo, y los alimentos crudos son muy difíciles de digerir. Literalmente puede rellenarse con ciertas hojas crudas y aún así tener déficit de calorías. Los alimentos cocinados se absorberán mucho mejor que los crudos, es por eso que incluso los simios prefieren las verduras cocidas. Puede que no estés comiendo carne de la tierra, pero si necesitas más plantas porque comes plantas crudas, estás consumiendo más de lo que realmente necesitas.
Entonces, variedad y moderación. Y hágase chequeos regulares, porque en cuanto a la salud, los genes importan bastante