¡Definitivamente son diferentes! Incluso si usa la misma mezcla para waffles …
y para panqueques …
El resultado es diferente.
Los waffles se cocinan en un waffle iron, produciendo hoyuelos icónicos en la superficie. Hay platos en el hierro con cosas deliciosas. ¡Ese es el término técnico! ¡Decir ah!
¿Cuál es la mejor receta vegana brownie?
¿Cuál es la mejor manera de cocinar una cola de langosta congelada?
¿Cuáles son algunos de los mejores sustitutos de los frijoles blancos?
¿Cuáles son algunos ejemplos de cocinar un desayuno increíble?
Por lo tanto, aumenta el área de la superficie del hierro para que más rebozo toque la superficie del hierro que lo que estaría sobre una superficie plana. así que eso significa que una mayor cantidad de la mezcla se vuelve crujiente porque más de ella toca la superficie. Waffles no tienen mucho de un medio. Así que si tratas de separar los dos lados cocidos, no hay mucho cakey en el interior, en su mayoría es crujiente afuera.
Por otro lado, los panqueques se cocinan en una superficie plana. Entonces vierta tanta masa como desee en un charco en la plancha. Cuando esté listo, voltéelo al otro lado. Entonces tienes dos superficies cocinadas planas con una parte de cakey en el medio. La altura de tus panqueques depende de qué tan grueso sea el batido. Si es delgado, se encuentra con un charco delgado. Si es grueso, se sienta en un charco más grueso y se cuece en un pastel más grueso.
Cuando les pones mantequilla y jarabe de arce, el panqueque absorbe el líquido, mientras que el waffle lo mantiene en piscinas en los hoyuelos de la superficie.
Ambos son maravillosos panes de desayuno! Algunas personas prefieren waffles o panqueques, ¡pero me encantan las dos!
¡Disfrutar!
