Por supuesto.
Creo que sería un buen canal de YouTube.
El periódico The Guardian ha estado publicando una función en la que un tipo está revisando uno de los libros más antiguos de Delia Smith y está cocinando sus recetas. Es gracioso porque a veces le gustan las recetas y otras veces no, algunas de ellas son muy anticuadas.
Estoy bastante seguro de que no hay ningún problema de derechos de autor en lo que planeas hacer. De todos modos, el derecho de autor de las recetas es bastante escaso: una receta es la expresión de una idea. No hay derechos de autor sobre la idea, pero hay derechos de autor en la expresión, por lo que las palabras reales de las listas de ingredientes y el método están protegidos, pero no el proceso o el producto de seguirlos. E incluso si lo reprodujo como parte de sus videos, la mayoría de las jurisdicciones de derechos de autor tienen excepciones con fines de crítica o revisión. Sin embargo, es mejor no tener, por ejemplo, una captura de pantalla persistente de la página real que está siguiendo.
Dices que quieres hacerlo por diversión, lo cual es bueno. Pero es posible que pueda comenzar a ganar dinero con eso, si obtiene un buen seguimiento. Si eso sucede, algunos editores de libros de cocina podrían comenzar a interesarse, pero para ser honestos, es más probable que quieran hacer algún tipo de vínculo en lugar de comenzar a demandarlo por incumplimiento de los derechos de autor.