Es una pregunta difícil de responder porque hay muchos tipos diferentes de malas dietas.
En una dieta verdaderamente deficiente, puedes ver enormes beneficios con las vitaminas. Simplemente mire una deficiencia de escorbuto o yodo como ejemplos de esto.
Para las personas que incluyen mucha comida chatarra en una dieta que de otro modo sería razonablemente equilibrada, es probable que su cuerpo carezca de otros nutrientes en frutas, verduras, frijoles y legumbres más de lo que le faltan vitaminas.
Las excepciones son probablemente el folato y las vitaminas del grupo B. Si eres vegetariano, la suplementación con B12 debe considerarse obligatoria, mientras que si comes muchas carnes, debes considerar que las verduras de hoja verde son obligatorias por su contenido de folato.
También las bayas y las especias pueden ser muy efectivas para minimizar los efectos de una mala dieta.