¿Es posible cocinar un cilindro de batata asada?

Creo que lucharás para que se mantenga en forma si intentas reformar el puré de papa.

¿Algo como esto? por supuesto, puede cortar el cilindro con mayor precisión que este, pero este método de cocinar la patata le dará los resultados que desee.

Esta es una patata fondant, hay muchas buenas recetas en línea.

Aquí hay un enlace a uno que es más o menos lo mismo que haría yo mismo y sé que los papas cocidos de esta manera ¡son deliciosos! 🙂

(Por supuesto, solo tienes que sustituir en tu batata por una papa blanca)

Papas de fondant

¡Buena suerte con tus esfuerzos culinarios!

Yo los microondas. Entonces, ¿qué haría? Supongo que si tuviera que ser en forma de cilindro sería tallar uno en un cilindro (comience con uno lo suficientemente grande como para quitar toda la piel que todavía deja suficiente para darle forma al cilindro). Colóquelo en posición vertical en un molde para hornear apto para microondas y utilice una tecnología nuclear de 4 a 7 minutos según el tamaño de la patata. Una vez cocinado (puede insertar un palillo de dientes con facilidad) puede arbustivar ligeramente un poco de aceite salado (sésamo o girasol en el que ha remojado un poco de romero o salvia) o mantequilla sin sal, dependiendo de los sabores que desee. Coloque el plato ahora en un horno de alta temperatura a 450 ° F (¡NO a la parrilla!) Hasta que esté crujiente según su gusto – nuevamente páselo con un palillo de dientes para probar. Es posible que desee espolvorear con un poco de azúcar moreno uno o dos minutos antes de sacarlo.

Aquí está la manera limpia. Pélelas, asegurándose de cortar lo suficientemente profundo como para eliminar toda la piel y un poco de patata que está simplemente debajo de los poros y la piel. córtalos en trozos, ponlos en una fuente para hornear con una pizca de azúcar moreno y un par de cucharadas de mantequilla. cubra bien el plato con papel de aluminio, hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que quede suave. Cuando se puedan lograr, puede servir las piezas en mi opinión, o mezclarlas con la mantequilla y el azúcar moreno que se encuentra en la fuente para hornear.

Creo que debes renunciar a la idea del cilindro. Sin embargo, puedes hervir, machacar y asar batatas o papas normales. Hay una vieja receta que nadie usa nunca más llamada Duchesse Potatoes que consiste en templar los huevos en puré de papa, colocarlos en una bandeja y hornearlos. Se ponen un poco marrones y crujientes en el exterior y mantendrán su forma. Eso es lo más cercano que puedo pensar a lo que describes. Ahora que lo pienso, puedes canalizarlos con una punta redonda grande para que tengas alrededor de 3/4 “por cualquier longitud que desees del cilindro. Entonces podrías hornearlos. Google Duchesse Potatoes para una receta. Prepare un lote, llénelo en una manga pastelera con una punta redonda simple y póngalos en una bandeja para hojas. ¡Hornearlos y voila! ¡tienes los cilindros de camote asados ​​de tus sueños! Buena suerte, sí.

No tienes que aplastarlo. Dale forma al cilindro de una patata entera, ponla en una olla de agua fría y ponla a hervir, probablemente durante 15 minutos. Rocíe con aceite de oliva y salpique con sal marina. Luego en un horno caliente, 475 f, hasta que esté asado en el exterior.

Sheesh! ¿Qué tal si intentamos partir la patata, poner un poco de mantequilla en el interior, envolverlo en papel de aluminio y asarlo? Elija una batata de forma cilíndrica para comenzar; Supongo que cortar los extremos lo haría parecer más. Escribe de nuevo si lo intentas.

Creo que la forma de hacerlo sería tallar la forma que desee de una batata entera. entonces puedes asarlo como lo harías con las cuñas de papa. Mezcle con aceite de oliva, sal y algunas hierbas como tomillo u orégano, y tueste en el horno a 400 ° F hasta que esté bien dorado y suave. probablemente sea una buena idea girarlo un par de veces para que se haga uniformemente por todos lados. También puedes tallar los cilindros, ponerlos en el microondas hasta que estén casi listos y cocinarlos con mantequilla en la parte superior de la estufa. Eso podría funcionar igual de bien y darle más control sobre la apariencia.