Creo que lucharás para que se mantenga en forma si intentas reformar el puré de papa.
¿Algo como esto? por supuesto, puede cortar el cilindro con mayor precisión que este, pero este método de cocinar la patata le dará los resultados que desee.
Esta es una patata fondant, hay muchas buenas recetas en línea.
Aquí hay un enlace a uno que es más o menos lo mismo que haría yo mismo y sé que los papas cocidos de esta manera ¡son deliciosos! 🙂
(Por supuesto, solo tienes que sustituir en tu batata por una papa blanca)
¿Estás legalmente obligado a pagar por los alimentos que se han cocinado para ti?
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Papas de fondant
¡Buena suerte con tus esfuerzos culinarios!