En este video, veamos cómo preparar pescados puttu al estilo indio. Fish puttu es una receta rápida del sur de la India preparada con menos ingredientes de nuestra cocina. Por lo general, el pescado está hecho con Shark / Sura meen, pero puede probar esta receta con cualquier pescado fresco. En este video, he usado filetes de bacalao. Los indios recomiendan encarecidamente este plato a las mamás que amamantan para mejorar la lactancia, ya que es muy nutritivo. Este plato combina bien con arroz, sambar y rotis. Pruebe esta receta en casa y envíenos sus comentarios. ¡Feliz cocina!
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INGREDIENTES NECESARIOS:
250 gramos de pescado
60 ml de aceite
Clavos 2 nos.
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¿Cómo cambian los huevos y la leche la consistencia de una receta?
Palitos de canela 2 nos.
2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de pimienta en polvo
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de polvo de semillas de hinojo
1 cucharada de chile en polvo
½ cucharada de polvo de cilantro
Sal al gusto
10 dientes de ajo finamente picado
3 cebollas finamente picadas
1 taza de coco rallado finamente
Hojas de curry
Hojas de cilantro
