¿Es seguro cocinar con llama de naranja?

Las llamas de los quemadores en su estufa de gas siempre deben ser azules ya que esto indica que su estufa está funcionando de manera eficiente. Si la llama se vuelve naranja o amarilla y se mantiene en este color durante más de unos minutos, debe tener el aspecto de que, además de que su estufa no funcionará de manera eficiente, también podría representar un riesgo. Hemos compilado una guía para ayudarlo a detectar las señales de advertencia y solucionar el problema, así como consejos para mantener su cocina a gas para evitar la decoloración de las llamas en el futuro.

Causas

Una llama de gas saludable se quemará constantemente y será de color azul, pero si esa llama no está recibiendo suficiente oxígeno, aparecerá amarillo o naranja. Algunas veces es temporal y es causada por partículas en el aire, como el polvo. Sin embargo, si la llama continúa quemándose en naranja, su cocina necesita atención. Podría ser tan simple como un quemador sucio que necesita una limpieza, esto puede causar que la llama se queme demasiado, lo que puede llevar a que se vuelva naranja, pero ocasionalmente es un problema más serio que requerirá ayuda profesional. Si se produce demasiado monóxido de carbono debido a la combustión incompleta o la falta de ventilación alrededor de la superficie de cocción, puede resultar peligroso, por lo que es esencial que lo revise un ingeniero de gas calificado.

Consecuencias

Esencialmente, si la llama no es azul, el gas no se quema correctamente, lo que puede causar una variedad de problemas. Puede producirse una acumulación de hollín, dejando marcas negras o manchas en y alrededor de la superficie de cocción y, en el peor de los casos, podría ser víctima de la intoxicación por monóxido de carbono.

Obteniendo ayuda

Si sospecha de envenenamiento por monóxido de carbono, cuyos síntomas incluyen dolores de cabeza, mareos, náuseas, dificultad para respirar y pérdida del conocimiento, apague la estufa de gas y cierre el gas inmediatamente y abra todas las puertas y ventanas para tomar aire fresco. y permita que escape el monóxido de carbono. Cuando sea seguro hacerlo, salga de la casa y vaya a su médico de cabecera o al hospital local. Si está preocupado, es aconsejable llamar a un técnico de gas calificado para que lo revise en lugar de intentar solucionar el problema usted mismo.

Mantenimiento simple

Para evitar problemas de combustión en el futuro, vale la pena realizar algunas tareas de mantenimiento simples. Mantenga limpios los quemadores limpiando los derrames diariamente y desmóntelos para limpiarlos a fondo con agua tibia y jabón cada mes más o menos.