Cuando me diagnosticaron cáncer de colon, les hice esta misma pregunta a mis médicos y a una cámara de compensación nacional sobre cáncer de colon. ¿La respuesta? Ellos no sabían. Mi enfermera, bendita sea, me recomendó que comiera en mi próxima comida en Denny’s, tal vez en el Grand Slam, pero me advirtió que no podría terminarla. Esto fue dos días después de mi cirugía.
Es realmente horroroso lo poco que sabemos sobre lo que los pacientes con cáncer de colon deberían comer. El consejo común de “comer más” ha sido refutado por estudios que muestran que más calorías no ayudan a los pacientes a vivir más tiempo. Más allá de eso, hemos estado en el nivel “preliminar” de estudios dietéticos durante más de veinte años. Me apuntaría a un estudio y sé que la mayoría de las personas de mi barrio también lo tendrían. Estamos motivados, gente!
Dado que nadie más parecía poder ayudarme, hice la investigación y publiqué un breve libro sobre lo que los pacientes de cáncer de colon deberían comer. Se basa en estudios pequeños, pero seguir algunas recomendaciones básicas reducirá a la mitad sus posibilidades de recurrencia. He tomado una dieta más extrema, pero las recomendaciones simples son muy factibles incluso para un entusiasta.
El libro está disponible como un libro, un libro electrónico o un audiolibro. Lo regalaría, pero quiero que la gente sepa que es información valiosa. Si alguien no tiene los medios para obtenerlo, por favor envíeme un correo electrónico directamente a través de mi sitio web y estoy más que feliz de enviarle una copia. Podría daros la cáscara de nuez: menos carne y azúcar, pero eso realmente no cubre el todo.
