¿Cuáles son algunas buenas alternativas para asar pollo?

Horneado, con o sin recubrimiento, con o sin piel. Hay literalmente cientos de recetas en internet para usar su horno para hornear pollo. Puede preparar pollo entero My Favorite Simple Roast Chicken o usar el horno para hacer Roast Spatchcocked Lemon Chicken. Incluso puedes cocinar un pollo espolvoreado en una sartén para la receta de Spatchcocked Chicken “Under a Brick”.

Puedes prepararlo para hacer una Receta de pollo frita al horno de Judy Hesser. O guisos como Receta de Muslos en Arroz o Receta de Pollo y Relleno de Cazuela.

Puede freír en sartén poco profundo, freír, saltear o a la parrilla. Puedes preparar Chicken Scallopini, Chicken Tikka Masala o Pot Roasted Chicken Recipe.

Una simple búsqueda en Google de formas de cocinar pollo le proporcionará suficiente registro que probablemente no tendría que hacer el mismo dos veces durante un año, o dos, o más.

Asar a la parrilla es solo una forma. El pollo se puede cocinar en una sartén, sartén, asador, olla, olla de cocción lenta, olla a presión, cocido sin hueso, con hueso, sin piel, con piel, cortado en tiras, trozos, molido o aplastado, empanizado y frito, salteado, hervido, a la parrilla o cualquier otro método de calentamiento que se te ocurra. No confíe en mi palabra, compruébelo usted mismo. Ah, y no te olvides de YouTube. Más recetas y formas de cocinar pollo allí.

Si bien el asado agrega profundidad y sabor al pollo, especialmente si cocina sin piel o con un corte bajo en grasa, como la carne de pechuga, no siempre es una opción. Si el clima, el acceso a una parrilla o simplemente el deseo de algo diferente le impide asar a la parrilla su pollo, hay varios otros métodos de cocción saludables y sabrosos para elegir.

Un método en particular que es un gran sustituto para asar pollo es hervirlo. Las cosas que necesitarás para hervir tu pollo son:

  • Agua u otro líquido para cocinar (caldo, caldo de pollo)
  • Maceta
  • Aceite de oliva
  • Cuchara ranurada
  • Termómetro de alimentos
  • Bandeja para hornear o asadera

Creo que tu mejor apuesta es invertir en una buena parrilla. ¡Entre eso y el uso de su parrilla para cocinar a altas temperaturas, puede acercarse mucho a las comidas a la parrilla!