Soy británico y quiero probar un desayuno americano. ¿En qué consiste?

Muchas de las mejores comidas ya están incluidas en las respuestas, pero como orgullosa de Carolina del Norte y amante de los desayunos tradicionales, todavía siento la necesidad de sopesar esto con algunas cosas que personalmente me encanta desayunar. . Algunos ya estaban cubiertos, pero dudo que hayan sido cubiertos sobre cómo los cubriré, ¡así que aquí va!

1. sémola y tocino

Indiscutiblemente, mi combinación de desayuno favorita absoluta. Pero tiene que hacerse correctamente. Los granos (para aquellos que no saben, básicamente trituran maíz con miel, mantequilla y queso cheddar afilado) tienen que estar muy calientes, y si se agrupan en grumos, están demasiado fríos o necesitan más crema. Deben ser bonitos y fundidos, para que puedas sumergir tu tocino en ellos, la forma adecuada de disfrutar de ambas cosas. El tocino, también podría agregar, debe ser crujiente de tocino estilo americano, con un poco de grasa, por lo menos. Todo, desde el sabor hasta la textura, es puro cielo.

2. Fatback

Hablando de Cielo puro, me di cuenta de que este elemento básico del Sur se dejó de lado. En apariencia, se parece mucho al tocino americano, pero la textura, el sabor y mucho más al respecto son muy diferentes. Nunca le pondría ganas a mi fatback, hacerlo es una parodia. Fatback es esencialmente grasa dura de la espalda de un cerdo, la misma ubicación relativa en la que se basa el bacon trasero, de lo que probablemente piensas que es solo “tocino”. Mejor servido ligeramente frito y salado. Prácticamente se derrite en la boca, aunque te aconsejo que no comas demasiado, si te gusta tener arterias funcionales. Delicioso en pequeñas dosis, pero después de dos o tres rebanadas, puede probar el colesterol alto.

3. Redhot Sandwich

Otro clásico, aunque hasta donde yo sé, esto no es muy conocido fuera de las Carolinas. Básicamente son enlaces de salchichas, pero perfectamente elaborados, que combinan la dulzura salada más increíble con la cantidad justa de patada. Esto es absolutamente imprescindible, aunque no estoy seguro de si sería capaz de encontrar fácilmente las imágenes rojas en el Reino Unido. Sin embargo, si puedes, asegúrate de cortar a la mitad a uno o dos de estos chicos malos, dale una buena cantidad de mostaza en una galleta (bollo estadounidense esponjoso) o una tostada, y disfruta. Queso, opcional. También se puede cortar y convertir en una excelente tortilla.

4. Pollo y waffles

¿Delicioso pollo frito crujiente en un gofre mantecoso y esponjoso? ¡Lo que no es amar! Recomiendo pollo deshuesado, si es posible, y un montón de jarabe de arce caliente. Podría seguir y seguir sobre este, pero creo que la imagen habla por sí misma. Y por último, pero ciertamente no menos importante …

5. Jamón de campo (galleta)

Tengo que comenzar con un descargo de responsabilidad aquí; el jamón del país es muy diferente de la mayoría de los otros tipos de jamón americano, aunque no estoy seguro de si es más similar al jamón británico, o diferente. Es muy ahumado, espeso y muy, muy salado. En una galleta, o incluso solo, recomiendo el queso pepperjack derretido, o una salsa blanca sureña rica y abundante, del mismo tipo mencionado con galletas y salsa en muchas de las otras respuestas aquí. Es algo muy hermoso, y en las palabras de mi loco tío abuelo, “si nunca has tenido una galleta de jamón del país, nunca has tenido una galleta de jamón del país, y eso te pone muy triste, ¿no? ” Luego le dijo a mi primo que le enviaría varios bizcochos de jamón del país algún día, pero que no le diría cuándo. Está loco, pero el hecho es que este es el pináculo de la cocina sureña. Tomamos desayunos muy en serio aquí, ¿y esto aquí mismo? Es la perfección en un plato.

De acuerdo, voy a buscar algo para comer ahora, porque escribir esto me está dando hambre. ¡Buena suerte y diviértete!

Soy británico y quiero probar un desayuno americano. ¿En qué consiste?

El desayuno de la granja

El desayuno norteamericano estereotípico u ordinario fue probablemente el desayuno de la casa de campo o de la granja, preparado por un ama de casa o cocinera que quería enviar a la familia a trabajar o a la escuela con una carga calórica completa. La comida se caracterizó por salubridad o frescura y por una simple preparación casera. La tradición incluyó:

Huevos , revueltos o fritos o mimados o cocidos

Carne , en forma de un filete (carne de res o jamón) o chuleta (carne de cerdo), con salsa de carne. Lonjas de beicon, salchichas de tierra gruesa o hamburguesas. Carnes de órganos y vísceras, enteras o en una mezcla de frituras con tocino, o usadas en postres o postres de enebro. La carne sobrante o conservada puede picarse con patatas y cebolla en cubitos u otras verduras.

Fruta : fruta de temporada, seca o almacenada, entera o cocida. Fruta conservada en azúcar o licor. Mermeladas de frutas, jaleas y mermeladas. Chunky cocido puré de manzana, fruta o pasteles llenos de nueces. Los jugos de frutas llegaron tarde a la tradición, excepto como un subproducto de la cocina o la conservación.

Almidones : rodajas de patata fritas en grasa. Budines de maíz y pan de maíz. Batter panqueques, masa o pan de masa. Cereales cocidos (avena, maíz molido o “sémola”, cebada, bayas de trigo, arroz).

El desayuno de la granja ha ido por el camino de toda la carne como resultado de la comida de conveniencia industrializada y la comida rápida, y la costumbre del consumidor de comer y correr a la escuela o al trabajo. HAY vestigios de las antiguas costumbres, servidos para brunch u ocasiones especiales, como se describe en otras Respuestas.

Desayuno del restaurante

Los restaurantes y los comedores de los hoteles contribuyeron a la concepción de un desayuno estadounidense. La competencia y la creciente sofisticación condujeron a un movimiento hacia una mejor calidad en la década de 1820 y después. Una de las primeras mejoras fue la opción a la carta del menú, que reemplazó la oferta diaria de mesa fija con pocas o ninguna opción. Los viajes por ferrocarril, los viajes en barco a vapor de lujo y el crecimiento de los hoteles resort de placer dieron ímpetu a mejoras en la elección y la calidad. Los chefs fueron contratados para crear platos ricos a gran escala, servidos en platos y cacerolas de frotamiento (NUNCA incluyendo pasta o arroz). Los desayunos incluyeron pescados y mariscos en salsas ricas, construcciones complejas como huevos Benedict o Quiche Lorraine, y grandes asados ​​tallados a pedido. Fred Harvey Company elevó los estándares de viajes y cenas de clase media, imponiendo una mejora universal en los restaurantes de estaciones de ferrocarril y hoteles de viajeros comerciales que persistieron hasta mediados del siglo XX e influyó en otras cadenas hoteleras y de restaurantes, como Howard Johnson’s.

Algunas otras influencias

Con la prosperidad y el mercado estadounidense mucho más grande, los desayunos étnicos elevaron los artículos estándar caseros de un desayuno del “viejo país” a niveles inimaginables de lujo o indulgencia. Un desayuno judío americano, con varios tipos de pescado ahumado, múltiples tipos de bagels, panecillos y panes, huevos recién hechos, pasteles y blintzes y budines de fideos, una variedad de aceitunas, encurtidos y conservas, tiene un leve parecido con su Ashkenazic o Sefardí antecesor

El desayuno o brunch del club campestre, como el brunch del restaurante del hotel rural, debe mucho a las tradiciones de Inglaterra y sus expatriados en las colonias. Un estereotipo podría ser el desayuno del club del oficial militar o un brunch de fin de semana, un descendiente directo del desayuno regimental británico desde la época del Raj, al que los oficiales estadounidenses estuvieron expuestos durante el final del siglo XIX y principios del siglo XX.

También se menciona la pródiga tradición de los restaurantes holandeses Amish y Pennsylvania. Quedan unos pocos ejemplos, así como imitadores que evocan el concepto de comida interminable de todo-lo-que-puede-comer, preparado cuidadosamente en el mejor y más rico “estilo hogareño”.

Imagen del restaurante Dienner’s Country

Hay muchas respuestas aquí que muestran una muy sabrosa comida de desayuno, pero la verdad poco inspiradora es que no existe el desayuno americano . EE. UU. Es un crisol culinario y lo que cuenta como cocina de desayuno es muy variado. En la mayoría de los casos, ni siquiera es geográfico (aunque las arenillas son básicamente algo exclusivamente sureño), sino más bien cultural y tan refinado como la tradición familiar.

Sin embargo, diré esto: viví en el Reino Unido durante cuatro años y no consumí nada para el desayuno; me pareció raro, exceptuando tal vez el pudín negro y los frijoles fritos en un desayuno completo. Todo lo demás que encontré comúnmente (bagels y queso crema, cereales, harina de avena caliente, todas las otras partes del desayuno completo, pan tostado y mermelada, etc.) también son componentes comunes y normales de los desayunos estadounidenses. Tenemos una variedad más amplia de opciones “normales”, extraídas de todo el mundo y modificadas con el tiempo según los gustos de los estadounidenses, pero usted realmente podría ir a su pub local y pedir un desayuno completo sin la morcilla o los frijoles fritos. , y considera que es un tipo de desayuno americano normal.

Alternativamente, vaya a su panadería local y compre una rosquilla o dos, y tendrá mi desayuno típico “americano” cuatro o cinco días de la semana.

En verdad, cuando lo pienso, nada de lo que comí para el desayuno en el Reino Unido, Austria, Suiza, Bélgica o los Países Bajos me pareció inusual. Solo en Francia tuve un desayuno muy diferente al normal en EE. UU. – el paté de conejo en baguette es algo que no creo que encuentres fácilmente en los Estados Unidos, aunque estoy seguro de que podrías encontrarlo como una opción en algún lugar aquí, es un lugar grande.

Así que coma casi lo que quiera, confiando en que probablemente haya millones de estadounidenses que lo encontrarían perfectamente normal. Solo asegúrate de tomar café con él en lugar de té (aunque, incluso el té no es tan raro hoy en día, pero el café es aún más típico).

Depende de dónde estés. América es un gran lugar 🙂

En algunas ciudades del norte, el desayuno va a ser café y un cigarrillo. Pero en general, un verdadero desayuno americano va a ser huevos, carne y al menos uno (pero generalmente dos) almidones. Jugo opcional.

Los almidones serán tostadas, papas (papas fritas o hojuelas caseras), panqueques, galletas, sémola (similar a la polenta, pero no es lo mismo que, polenta) o tostada francesa (pain perdu). Las galletas y la sémola son algo del sur, a veces se encuentran en el norte y el oeste.

La carne será tocino, salchicha, jamón, bistec, hamburguesa o chatarra (trozos de carne de cerdo mezclados con grano y formados en un pan para cortar, también conocido como “todo menos el oink”). Scrapple es una cosa del noreste, predominantemente en Pensilvania y Rhode Island. Los desayunos del sur tienden a la salchicha (enlaces, hamburguesas o salsa) pero el tocino es una excelente opción también, ya que el mejor tocino del país (el mundo, si me preguntas) proviene principalmente de Tennessee y Virginia.

Un desayuno típico en el norte podría ser dos huevos, pan tostado, tocino y papas hash. Un desayuno típico en el sur podría ser dos huevos, salchichas y galletas, y homefries o sémola. Pero las combinaciones son infinitas.

McDonald’s probablemente diría que es un Egg McMuffin.
Puede obtener una idea de las cadenas de restaurantes de desayuno en los Estados Unidos.
Denny’s diría que es tocino, salchicha de desayuno (salchicha de cerdo con sabor a salvia), huevos, papas fritas y pan tostado. Desayuno – Denny’s
Desayuno IHOP
Desayuno

Por lo general, el jugo de naranja o el café se bebe con frecuencia.

Otras opciones que son comunes:
Café. Solo café. No tiene tiempo para cocinar o comer.
T-bone steak y huevos
Tostada francesa
Panqueques
Bagel con queso crema y generalmente salmón ahumado
Hash de carne en conserva
Muffin, a menudo arándano, no del tipo inglés, pero este tipo:
Waffles belgas
Tortilla de jamón y queso
Avena con azúcar moreno y canela
Cereal con leche. Esto podría ser Guijarros afrutados, Capitán crujiente, Crujiente de pan de canela, Copos de helado, Trigo triturado.
Pollo frito con gofres
Pollo frito en una galleta

Galleta con salsa de salchicha
Huevos Benedict – Huevo escalfado, jamón / tocino, con holandesa en un muffin inglés.
Burrito de desayuno – Tortilla envuelta en hash browns, carne (a menudo chorizo ​​mexicano) y huevos revueltos
Soy bastante aficionado al bistec frito del país y los huevos con salsa.

Soy americana. Pasé un verano de gira por Inglaterra en una serie de conferencias para estudiantes de ciencias. Un desayuno inglés completo es mi comida británica favorita, me recuerda el desayuno de fin de semana de mis abuelas (vivimos con ellas durante meses mientras se construía nuestra casa, así que no solo fue divertido mientras visitábamos).
De todos modos, los EE. UU. Son enormes y regionales, por lo que el desayuno estadounidense típico puede ser diferente en diferentes áreas.
Encuentro sándwiches de desayuno de comida rápida en bruto y no los como. Por lo general, contienen mucha grasa, incluso en el pan, producto de huevo procesado, queso de baja calidad y recalentado de salchicha congelada.
Vivo en Virginia. Mi desayuno típico de lunes a viernes es una taza de café, un huevo (frito o revuelto) en una rebanada de tostada de trigo con mantequilla y una pieza de fruta de la temporada. Si tengo prisa, como una barra de granola con nueces y agua en el camino, pero me gusta el desayuno y soy una especie de persona mañanera, a menos que necesite estar en un lugar antes de lo habitual, tengo el huevo.
Mis hijos prefieren comer cereales a los que los miro (tienen hambre aproximadamente una hora más tarde, las bocanadas de maíz cubiertas de azúcar en leche no duran mucho).
Los fines de semana, lo mezclamos un poco: haré bizcochos de mantequilla (mantequilla, harina blanca, polvo de hornear para fermentarlos y suero de leche) o patatas fritas (papas ralladas enjuagadas con agua fría y secadas y luego fritas con un poco de aceite y mantequilla hasta que esté crujiente y ligeramente salado), o quédese con la tostada servida con huevos y tocino, empanadas de salchicha o salchichas. O haremos panqueques de mantequilla, gofres, tostadas francesas (pan tostado con huevo, vainilla y canela frito) y un costado de carne y fruta.

Un desayuno americano típico constará de tres elementos principales. Huevos de carne y almidón. La carne es típicamente de cerdo y será tocino, jamón o salchicha. A veces, un pequeño bistec o chuleta de cerdo. Los huevos generalmente se fríen de alguna manera. Más fácil, soleado hacia arriba o revuelto. Las patatas se fríen con o sin cebollas y pimientos. En el sur, puede tener sémola de maíz en lugar de papas. Pero realmente no existe el desayuno típico. En una semana puedo comer lo siguiente: cereal de un día con pasas y nueces o semillas (crema de trigo o avena), jugo de naranja y café y un plátano. Día dos: mismo, excepto cereal frío. Día tres: huevos revueltos con salchicha o jamón, patatas fritas con pimientos verdes y cebollas, leche y café (mi favorito). Día cuatro: tostadas francesas con jarabe de arce, tocino, fruta y café. Día cinco: una rebanada gruesa de pan casero tostado con mantequilla de maní, un plátano y café (esta mañana). Día seis: huevos rancheros con una tortilla y frijoles refritos (el suroeste de México influyó en el desayuno). Día siete: machaca y huevos revueltos con tortilla y frijoles refritos (otra delicia de México). Así que elige, todos son buenos en las manos de un buen cocinero.

Has desayunado inglés completo, ¿verdad? Un desayuno americano es bastante similar a eso: huevos cocinados como prefiera, carne (salchicha y / o tocino, por lo general) y pan tostado, a veces con papas a la francesa o papas fritas caseras. Si bien a menudo se agregan cebollas y pimientos a las papas fritas caseras, generalmente no hacemos los tomates a la parrilla o los champiñones que encontrará en un desayuno inglés completo (aunque la fruta es popular). Tampoco hacemos lo de frijoles, con una excepción notable (ver abajo).

Otros artículos populares de desayuno americano para probar:

• tostada francesa
• Panqueques (no delgadas cosas que en realidad son crepes, panqueques esponjosos reales)
• Waffles
• Cualquier tipo de picadillo de carne / vegetales
• Huevos rancheros (un plato de huevo generalmente servido con una tortilla, frijoles refritos o negros, aguacate, arroz y salsa de chile)
• Galletas (no galletas, más parecidas a lo que se podría pensar como un bap) y salsa de salchicha (salsa blanca hecha con manteca de cerdo, no salsa marrón), popular entre la pimienta negra y la salchicha
• Sémola

Un desayuno americano típicamente consistiría en cualquier combinación de lo siguiente:

1. Huevo – revuelto es más común, pero en el lado fácil y soleado también están disponibles, aunque algunos lugares pueden rechazar el lado soleado debido a la preocupación de que el huevo no esté completamente cocido.

2. Pan tostado – regular, con mantequilla, francés

3. Waffles / Panqueques: dulces o salados, cubiertos con fruta fresca, crema, jarabe de arce, mantequilla

4. Galletas y salsa: más comunes en las áreas de Cracker Barrel de EE. UU.

5. Muffins

6. Hash browns: el único vegetal que aparece en el desayuno

7. Cereales

8. Avena / Gachas de avena / sémola

9. hamburguesas de salchicha o enlaces

10. tocino

11. Café o té

12. Jugo

¡Personalmente me gustaron las fuentes de desayuno de Denny a pesar de que era demasiada comida para una persona!

¡¡Disfrutar!!

Como la mayoría de las respuestas comunes ya han sido dadas, hablaré de sándwiches.

Los sándwiches para el desayuno son comunes en los Estados Unidos. Muchos de nosotros llevamos un estilo de vida ocupado, por lo que el emparedado nos proporciona velocidad y portabilidad cuando nos apuramos para llegar a la oficina a tiempo.

La mayoría de los lugares de comida rápida ofrecen un sándwich de desayuno que incluye McDonalds, Jack in the Box y Burger King.

Puede usar cualquier tipo de pan que desee, pero generalmente encontrará:

Pan blanco regular

Panecillo inglés (no estoy seguro de lo que ustedes los llaman)

Galleta
Cuerno

Rosquilla

En algún momento se usan waffles o panqueques (menos comunes)

En cuanto a los rellenos, los más comunes son el huevo, una proteína (comúnmente salchichas, tocino o jamón), queso y, a veces, lechuga y tomate.

Un desayuno americano tradicional suele ser solo una variación del desayuno inglés. El bistec y los huevos no son inusuales, pero la carne de elección suele ser un producto de cerdo, o una versión de pavo como el jamón de pavo o el tocino de pavo, y generalmente hay pan (tostadas, galletas americanas o un panecillo). Esto se sirve típicamente con huevos revueltos o fritos.

Panqueques / panqueques o gofres (servidos con jarabe o fruta y crema batida) son opciones populares de restaurantes o desayunos de fin de semana, típicamente servidos con el producto de carne de cerdo antes mencionado.

Por supuesto, hay favoritos regionales, como sémola (con queso o jarabe) o galletas con salsa de pimienta blanca en el sur. Una exquisitez sureña que nunca he podido soportar son las galletas con salsa de chocolate, que pueden servirse con un gran brunch.

Si está comiendo un desayuno de estilo TexMex, probablemente incluya huevos rancheros con frijoles refritos.

En realidad, la mayoría de los estadounidenses no comen así en el desayuno (aunque el “desayuno para la cena” es muy popular). Los desayunos típicos pueden incluir mermelada con tostadas, bagel con queso crema, yogur o cereales fríos. Los sándwiches para el desayuno son populares para comer en la marcha, al igual que los pasteles o rosquillas. Muchos restaurantes también ofrecen quiche.

El café es imprescindible para la mayoría de las personas.

Yo personalmente como huevos y / o panqueques (generalmente una tortilla) más a menudo para el brunch del sábado o una cena temprana, con quiche para la cena o el almuerzo un par de veces al mes. De lo contrario, mi desayuno suele ser un bagel de queso crema, yogur o un licuado de frutas.

Si mi (agradable) hotel incluye un desayuno “de estilo americano”, generalmente veo la opción de: huevos (siempre revueltos,
a veces también frío, duro o hecho a la medida, pero no pida huevos pasados ​​por agua en los EE. UU., nunca pueden hacerlo bien), carne de desayuno (tocino y / o salchichas de cerdo;
a veces jamón, o empanada de res, o picadillo de carne) (la presencia de proteínas – huevos y carne – es lo que lo diferencia del desayuno continental), (También noté una tendencia reciente a tener un bocado del tamaño de un bocado frito o ahumado trozos de pescado) rollo o pan tostado (o galletas o muffins pero no bollos) con conservas de frutas (generalmente fresa y gelatina de uva, rara vez naranja, nunca grosellas); y a veces queso crema y mantequilla de maní; panqueques con jarabe de arce; a veces avena (o algún otro cereal caliente como crema de trigo o sémola); algunas veces papas (como “papas fritas”);
copos de maíz (u otros cereales) con leche fría (no espere ver Wheaties); café (percolado) o té (usando bolsas de té); zumos de naranja y pomelo (a veces jugo de manzana también); manzanas y / o plátanos.

No frijoles horneados o marmita.

Las personas que desayunan en casa generalmente terminan con un subconjunto de las opciones anteriores.

¡Experimentar un verdadero “desayuno americano” es fácil! Pero hay pasos preparatorios que debes tomar la noche anterior.

1- Toma varias bebidas. Esto no quiere decir que todos los estadounidenses tienen varias bebidas, pero mejora el momento final. Asegúrate de que son suficientes bebidas para despertar con un leve dolor de cabeza, pero muchas tantas que en realidad estás enfermo / ahogado

2- Pedir pizza y consumir 3 / 4s de ella. Es esencial que dejes un par de piezas.

3- Dormirse de una manera que esté demasiado cansado para ejecutar correctamente su ritual antes de acostarse. Tal vez boca abajo sobre tus sábanas con pantalones y un zapato puesto.

4- En algún momento, despierta, quítate el resto de la ropa y acomódate adecuadamente en la cama. Pero no puedes recordar este paso. Es esencial que no recuerdes pasar de boca abajo con un zapato a estar metido con solo ropa interior.

Y ahora, puedes disfrutar del “desayuno americano”.

Despierta, de forma abrupta. Le duele un poco la cabeza, pero no tanto que sienta la necesidad de enfermarse. Te levantas de la cama para tomar una aspirina y te paras en la nevera. De manera un tanto inconsciente, te das cuenta de que debe haber comida en tu estómago antes de tomar una píldora. Esto no es un pensamiento completo y consciente, solo te das cuenta y te paras en la nevera.

En la verdadera moda americana, cenas en su mayoría desnudos, de pie en frente de la nevera, con la puerta abierta. La pizza fría tiene un sabor maravilloso como este. Tal vez un trago de jugo de naranja o leche directamente de la jarra. Piensas en la noche anterior y las aventuras que tengas hacen que cada masticar y tragar pizza fría sea aún más indulgente. Disfruta, amigo!

Prefiero Waffle House para mi comportamiento de desayunar.
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Si pagas más de $ 8 por el desayuno en Estados Unidos, te robaron.
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Coma primero el waffle (o panqueques), antes de que se enfríen.

* Nota: nuestras salchichas son 8.4 veces mejores que las suyas. Aproximadamente.

Si bien no hay un “desayuno americano” como que haya un “desayuno inglés”, un desayuno americano estereotipado probablemente sería:

• Una taza de café y un vaso de jugo de naranja
• Panqueques con mantequilla y jarabe de arce
• Salchicha de desayuno o tocino (“tocino rayado”) o, si tiene la bendición de tener acceso a él, rollo de cerdo
• huevos revueltos o fritos
• tostadas con mantequilla y / o mermelada
• Papas fritas caseras o Hash browns

Si desea obtener regional puede agregar sémola (sureste) o sustituir la tostada por un bagel con queso crema o lox (noreste). Si quiere ir al oeste, saque los panqueques y las tostadas, corte el resto, envuélvala en una tortilla, agregue un poco de salsa picante y disfrute de su burrito de desayuno (al oeste).

Nadie ha mencionado sémola. Comida seca de maíz molido (maíz) cocida en un pudín con agua y leche. Es común en el sur, pero puedes encontrarlo en Nueva Jersey y partes de Nueva York. Es algo así como Cream of Wheat pero hecho con harina de maíz Hominy. Lo amo. Por lo general es sabrosa, pero me gusta con mantequilla, sal y pimienta y jarabe de arce.
Los días de semana, el niño tiene una canela Pop Tart, el Sr. Tea tiene un panecillo inglés tostado y yo un bagel de semilla de amapola con queso crema y salmón ahumado más una taza de té.
Los fines de semana, preparamos burritos para el desayuno, gofres de chocolate, huevos escalfados, galletas con salsa de salchicha, o bistec y papas fritas con huevos cocinados en ella.

Tacos de desayuno! Pueden contener cualquier combinación de los anteriores: huevos (revueltos, por supuesto), papas hash browns, queso, bistec, aguacate o guacamole, salsa, cilantro (también conocido como cilantro), frijoles, etc.

Si nunca los ha tenido antes, sugiero probarlos primero en un buen restaurante antes de intentar hacerlos en casa. Deberían ser buenos y picantes. Un menú de taco de desayuno adecuado tendrá varios tipos de tacos de desayuno diferentes. Estos no son un desayuno americano todos los días, más un derroche durante el fin de semana / curan su tipo de desayuno de resaca.

Muchos estadounidenses no comen mucho en el desayuno, especialmente durante la semana cuando tienen prisa por ir a trabajar. No quieren tomarse el tiempo para cocinar, por lo que pueden comer rápidamente un tazón de cereal frío con leche, tomar café y tal vez jugo de naranja. O pueden tener un “licuado”, usualmente hecho de algún tipo de leche (leche de vaca, leche de soja, leche de almendras, leche de arroz, etc.), algunas frutas, a veces un poco de proteína en polvo o fibra mezclada. O, yogur con fruta O brindis y gelatina. Algo rápido, y no demasiado pesado, ya que la mayoría de la gente ahora no hace trabajos manuales duros y no quiere comer 800 calorías en el desayuno.

Hay personas, por supuesto, que comen muchas rosquillas, bollos dulces o magdalenas para el desayuno. Los recogen en la cafetería de camino al trabajo y se los comen en el automóvil o en su escritorio. O van a un restaurante de comida rápida y obtienen un “sándwich de desayuno” o “burrito de desayuno”. En general, estas opciones no son muy saludables, mucha azúcar y sal y calorías vacías.

Los fines de semana, a las personas les gusta tomar desayunos más grandes o salir a desayunar, y luego comen las porciones más grandes y más comidas cocinadas. Típicos son huevos y tocino, salchichas o jamón, tostadas, papas fritas, panqueques o gofres, tortillas, galletas y salsa. En el sur, el desayuno puede incluir sémola de maíz. En la ciudad de Nueva York, la gente puede ir a la tienda de delicatessen en busca de bagels realmente buenos, queso crema y salmón ahumado o blintzes. Y, por supuesto, hay un ‘brunch’, que generalmente combina comida tipo desayuno con comida para el almuerzo, y puede incluir champaña o cócteles.

El desayuno inglés completo y el desayuno americano son muy similares.

Una diferencia es que en Estados Unidos, el tocino es del estómago y es un producto mucho más delgado y crujiente. Las salchichas americanas tendrán una textura y un perfil de sabor diferentes, generalmente con mucha salvia.

La diferencia más básica es que en América no habrá alubias ni tomates ni champiñones, pero habrá gofres o panqueques servidos con jarabe de arce o coberturas frutales dulces. Los panqueques americanos son gruesos, esponjosos y generalmente se sirven como una pila, a diferencia del panqueque británico más crepe.