¿Las nueces se vuelven malas?

sí, eventualmente saldrán mal, pero hay muchos factores que contribuyen a cuánto tiempo tardará en ocurrir eso:

1. tipo de tuerca

2. ambiente en el que están almacenados (es decir, un lugar fresco y seco se almacenará mucho más tiempo que un entorno no controlado)

3. si las nueces están crudas o no.

cultivamos almendras, por lo que puedo hablar directamente sobre esto … por lo general, las almendras crudas (no aromatizadas y sin pasteurizar) durarán alrededor de un año si se sellan en un lugar fresco y seco como un armario oscuro o sótano sin luz solar directa).

la mejor opción de almacenamiento es congelarlos si es posible, hemos almacenado almendras en un congelador y hasta dos años después todavía están frescas. Si el congelador no es una opción, la mejor opción es la refrigeración.

si las nueces están aromatizadas y / o pastuerizadas, aún deberían mantenerse en buen estado con los métodos anteriores, pero no tanto.

¡Espero que ayude!

Sí, pueden salir mal después de años.

Dependiendo de las condiciones de almacenamiento, el sabor puede cambiar, pueden producirse micotoxinas como aflatoxinas y ocratoxinas, que son dañinas- carcinógeno- para la salud humana.

Como se mencionó anteriormente, cuanto más frío sea el lugar donde los guardas, más tiempo estarán frescos.

A2A.

Sí, las nueces pueden ir mal. Las nueces que parecen desprenderse del ayuno son las que tienen el mayor contenido de aceite. Cacahuetes, pacanas y nueces son algunos de los que ayunan para ponerse rancios. Cuanto menos petróleo duran más.

La mejor manera de descubrir si las nueces se han vuelto malas es olerlas, luego probar una. Todavía deberían oler fresco y de nuez. Si huelen a aceite viejo, o al moho, no los consuma. Si las nueces huelen bien intente con una y vea si sabe fresco, crujiente y cremoso. Si sabe muy amargo, quemado o de otra manera no es de buen sabor, no se los coma.