¿Es más saludable ser vegano, ocasionalmente (2/3 veces por semana) que come pescado o algún que otro come pollo y pescado? ¿Algún estudio o estadística?

¿Es más saludable ser vegano, ocasionalmente (2/3 veces por semana) que come pescado o algún que otro come pollo y pescado? ¿Algún estudio o estadística?

Los seres humanos son omnívoros y se puede considerar que tienen una dieta “saludable” si consumen alimentos que proporcionan una combinación equilibrada de carbohidratos, grasas, aminoácidos (proteínas), vitaminas y minerales. Este objetivo es menos fácil de lograr al seguir una estricta dieta vegana (sin recurrir a los llamados cócteles químicos de vitaminas y suplementos).

Me encanta la carne y el marisco, pero no derramaría una lágrima si la ley me obligara a “ir vegano”. De hecho, obligar al mundo desarrollado a convertirse en vegano haría mucho por desalentar el cambio climático. Todos los mejores ingredientes de sabor crecen en la tierra; la única excepción que viene a la mente es la salsa de pescado del sudeste asiático.

En cuanto a “pollo y pescado ocasionales”, me desespera la total falta de comprensión de la OP sobre la industria de producción de alimentos.

Esa es una granja de pollo (carne). Una británica, me da vergüenza decirlo. Estos cobertizos del infierno son la razón por la cual los compradores pueden comprar 3 pollos por £ 10. ¿Yo? Compro una gallina orgánica de 10 libras gratis una vez cada dos semanas y no desperdicia nada. En cuanto a los peces … ¿realmente te molestas en establecer que las cosas que compras estén atrapadas de manera sostenible?

No soy vegano, pero muchos veganos son mucho más éticos que el promedio (“Me importa una mierda cómo vivió o murió, ni cuántos químicos y antibióticos mantuvieron funcionando hasta el momento de la garganta, solo siempre y cuando sea barato como un consumidor de latas o frijoles).

Cualquiera de estos puede ser más saludable que el otro dependiendo de qué más se come. Somos omnívoros, lo que significa que no tenemos que comer carne. Soy un vegetariano occidental (tengo queso, huevo y leche) y no tengo problemas de salud aparte de tener un poco de sobrepeso. Estoy avanzando hacia la vegana ya que reduje la cantidad de leche y uso leche de arroz en mi cereal.

Estar sano es una combinación de cosas así que no sería correcto decir que la dieta que usted indicó es mejor.

Diré que una dieta que elimina cosas que podrían ser no saludables obliga a una persona a pensar más sobre lo que comen. Muchos veganos son muy saludables porque se necesita más atención y cuidado para tener una dieta vegana equilibrada. Tuve que aprender a cocinar cuando me convertí en vegetariano, lo que aumentó mi conocimiento de los alimentos saludables y redujo el consumo de alimentos grasos procesados. Este es más el caso cuando se vuelve vegano; la conciencia alimentaria aumenta a través de la necesidad. Esto puede llevar a que la dieta de una persona sea más saludable.