Mi, vivir en este mundo de gratificación instantánea te ha impacientado, ¿no es así? 🙂
Podrías usar una olla a presión, pero debo admitir que nunca la probé. De acuerdo con este artículo, tomará 11 minutos, seis minutos para cocinar y cinco minutos para la ‘liberación natural’ de la presión.
Técnicamente, el huevo se cuece al vapor, no hervido, en esta preparación particular.
Huevos cocidos suaves, medianos y duros
- 1 huevo fresco, refrigerado (del refrigerador)
Equipo
- Cesta de vapor
- Soporte para huevos a prueba de calor (opcional)
- Minutero
- Llene la olla a presión fría con una taza de agua. Agregue la canasta de vapor o la canasta de salvamanteles y cocción al vapor, la base de huevo y el huevo. Cierre y bloquee la olla a presión.
- Coloque la sartén para cocinar a baja presión. Ponga el fuego a alto y cuando la sartén haya alcanzado la presión BAJA, baje el fuego a medio y comience su temporizador: 3 minutos para un suave, 5 minutos para el huevo mediano, y 6 minutos para un huevo duro cocido.
- Cuando haya transcurrido el tiempo, abra la olla a presión. Para huevos duros y medios, use la liberación rápida de agua fría. Lleve la olla a presión al fregadero y deje correr agua fría sobre la parte superior sin obstruir las válvulas para bajar la presión rápidamente. Para huevos duros, use el Método de liberación natural. Mueva la olla a presión a un quemador frío y espere a que la presión baje de forma natural ( aproximadamente 5 minutos ). Si en 5 minutos la presión no ha liberado el bloqueo de la olla a presión, suelte el resto del vapor a través de la válvula.
- Abra la olla a presión y coloque el huevo en un recipiente con agua corriente fría, durante aproximadamente 1 minuto si desea servirlos calientes y 3 minutos para que se enfríe completamente.
Si tienes prisa por la mañana, mi consejo más práctico sería simplemente hervir a fuego lento un montón de ellos al comienzo de la semana, luego calentarlos en el horno de microondas durante aproximadamente un minuto, cuando lo desees más tarde. .
