¿Cuál es una buena receta para acompañar tortilla chips?

Me gusta fortalecer el pico de gallo comprado en la tienda o salsa gruesa con aguacate picado, trozos pequeños de queso pepper jack y frijoles negros. Hace un baño abundante y saludable. Receta: Nachos flacos con aguacate y frijoles negros

Hay un baño de tomate secado al sol que incluye: queso crema, tomate seco, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Agregue todos los ingredientes a la licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Puede usar Mole como salsa, o experimentar con salsas a base de frijoles, crema agria, salsa de alcachofas, salsa de pastel de manzana con tortilla de canela y azúcar, salsa picante de carne picada, salsa de cerveza y queso, salsa de enchilada de pollo y queso inmersión.

Secundaré el guacamole … este es mi objetivo:

Receta secreta: Four Seasons Guacamole

El auténtico molcajete le da un toque agradable.

En lugar de las inmersiones obvias, 11 inmersiones caseros simples para todas las partes de tu casa

Estas inmersiones son para matar.

Casi cualquier inmersión estará bien. Pico de gallo es la salsa cruda básica que se ve en los restaurantes mexicanos: tomates picados (siembre primero), cebolla y cilantro; jugo de lima, sal y pimienta.

Si quieres ser multicultural, prepara hummus o baba ghanoush.

Por cierto, puedes hacer fácilmente tus propios chips bajos en grasa. Ponga algunas tortillas de maíz en un horno tostador (o en el horno normal) y tueste hasta que estén crujientes (se endurecerán más después de que se enfríen). Rompe / corta en cuartos y tienes totopos frescos. Si compra y congela una bolsa de 100-200 tortillas, ponga algunas en un horno tostador con un ajuste de descongelamiento.

El guacamole bien hecho nunca pasa de moda.

3 o 4 alvacado maduro
1/2 cebolla roja bien cortada
2 o 3 tomates (eliminar las semillas y la humedad antes) cortar el tamaño de los dados
Comino 1/8 cdta.
Cayena 1/4 cdta.
Jugo de 1/2 lima o limón
Sal y pimienta al gusto

Mezcle en un recipiente lo menos necesario

No prepare con demasiada anticipación ya que la sal hará que los tomates se caigan demasiada agua