Una poutine es papas fritas en salsa con cuajada de queso (generalmente semi derretida o mezclada para suavizar ligeramente depende del nivel de chillido deseado)
Esto es estrictamente todo lo que es una poutine.
Sin embargo, puede ver casi cualquier cosa que quiera con ella o mezclarla. Eso solo hace una X poutine.
X = cualquier componente que te guste
Yo personalmente he tenido una poutine de chorizo, el chorizo suave de vino blanco español más como una salchicha fresca que un chorizo curado duro
Y esto fue increíble. La salsa que habían sazonado con azafrán.
El bar de cambios aquí en Vancouver CA solía hacer una increíble poutine de ternera estofada con jûs de vino tinto en lugar de salsa. También es increíble.
pero la última vez que estuve allí fue un nuevo cocinero y terrible
Buena suerte inventando
