No hay una MEJOR receta para la sangría . La pregunta es como preguntar qué es lo que hace a una persona realmente bella o un día perfecto. Sin embargo, si hubiera tal cosa, podría ser la receta de este tipo, en un pequeño bar de pintxos en San Sebastián, en la región vasca de España. (Por cierto, esto es lo que deberían ser las tapas y la mayoría no lo son, incluso en España). 
Sangría es un cóctel de vino de mesa, frutas y jugos, fortificado con brandy . Todo lo demás es comentario, como dijo el rabino Hillel.
Use una jarra que sirva para servir sangría . Observe cómo se pellizca el pico, para retener la fruta mientras se vierte el cóctel. 
- Agregue una botella fría de vino tinto bueno, rojo, español. O una buena botella de su vino tinto favorito, o un vino que funciona particularmente bien con sabores de frutas. O una botella de vino blanco. Ya puedes ver el problema.
- Agregue una o dos cucharadas, incluso un trago o dos, de buen brandy español.
- Agregue una naranja madura y dulce y un limón o lima dulce, cortado en pequeñas rodajas, con las semillas retiradas donde sea posible. Apriete suavemente cada cuña en el cóctel para permitir la mezcla de sabores. Algunas personas prefieren incluir, o incluso sustituir, cubos de manzana dulce o agria, o pera, o melocotón o nectarina.
- Disuelva un par de cucharadas de azúcar en una taza o dos de agua con gas, y agregue a la jarra. O use una taza de jarabe ligero simple y media lata de su refresco ligero favorito. Es un pecado hacer tu sangría demasiado dulce.
- Puede incorporar un poco de su sabor favorito de esencia mágica, como el agua de azahar o el agua de rosas. Esto cae bajo la rúbrica de ingredientes secretos.
- Revuelva con una cuchara no metálica y no absorbente. La madera de olivo tiene el mercado acorralado en España.
Sirve muy bien refrigerado.
A los restaurantes y bares les encanta la sangría , porque está hecha de antemano, es un cóctel de bajo costo que tiene un buen precio. Aquí hay una foto del Denver Post de sangrías rojas y blancas que se preparan en The 9th Door en Lower Downtown (LoDo), Denver. 
Prefiero sangría en una calurosa noche de julio, o justo antes del almuerzo en el patio a la sombra de los árboles. Una de las pequeñas elegancias de España es la variedad de bebidas alcohólicas frías para relajarse cuando hace calor.
